Si estás buscando una sopa de cerdo de Busan de primera calidad mientras recorres la zona de Haeundae, te recomiendo encarecidamente EomYongBaek Doejigukbap Haeundae. Con sus raíces en las arraigadas tradiciones culinarias de Busan, este local, muy apreciado por los habitantes de la zona, ofrece un caldo «claro» de una pureza excepcional y una sopa de cerdo «cremosa» en un ambiente sofisticado y moderno.
Situado a solo unos pasos de Estación de Haeundae y Playa Haeundae, es uno de los mejores restaurantes de Haeundae para disfrutar de una comida abundante y de gran calidad. Como me encanta visitar locales de comida de la zona, ¡me alegra compartir esta recomendación con vosotros!
🗺️ Cómo visitar UmYongBaek Doejigukbap en Haeundae: guía para visitantes
📍 Información Rápida
- Dirección: Planta baja, 39-1 Gunam-ro 24beon-gil, Haeundae-gu, Busan
- Horas: Todos los días de 8:00 a 21:00 (último pedido: 20:00)
- Teléfono: +82 507-1374-3988 / +82 51-746-3988
- Rango de precios: ₩10 000 – ₩20 000 por persona
- Menú Popular: Sopa clara de cerdo de Geuksang (caldo claro), sopa espesa de cerdo de Geuksang (caldo lechoso), lonchas de cerdo hervidas (suyuk)
- Mapa Ver en Google Maps
Caminando:
[ 🚇 Estación de Haeundae (línea 2 de metro) / Salida 5 o 7 ]
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▼ (Aprox. 350 m / 5 min a pie)
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[ 🍲 EomYongBaek Doejigukbap Haeundae ]
[ 🏖️ Playa de Haeundae ]
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▼ (Aprox. 450 m / 6 min a pie)
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[ 🍲 EomYongBaek Doejigukbap Haeundae ]
🚌 En autobús:
Coge el autobús n.º 31, 39, 100, 141 o 200 -> Bájate en la estación de Haeundae -> Camina entre 4 y 5 minutos.
🚕 En taxi:
A unos 5 minutos de la playa de Haeundae o de Marine City (tarifa básica o entre ₩5.000 y ₩7.000 aproximadamente).✨ Dentro de EomYongBaek Doejigukbap Haeundae: reseña del menú y de la sopa de cerdo
Visité el EomYongBaek Doejigukbap Haeundae, un famoso local de sopa de cerdo de Busan.
Normalmente hay una cola muy larga, pero hoy no había mucha gente. Puedes apuntarte a la lista de espera a través de la aplicación Catchtable o pedir ayuda al personal.
El local cuenta con muchas plazas, pero siempre está completo.
Cuenta con una cocina abierta y un diseño interior tradicional coreano.
El menú incluye diferentes tipos de sopa de cerdo, suyuk de cerdo hervido y diversas bebidas.
También hay una zona tradicional con asientos en el suelo.
Pedí la sopa de cerdo EomYongBaek, con un caldo muy sabroso, que aparecía en la parte inferior izquierda del menú.
Se acompaña de unas guarniciones estupendas, y si le pones un poco de verduras encurtidas encima de la carne, queda delicioso.
El kimchi está perfectamente fermentado. Pruebo muchos tipos de kimchi, pero este estilo ligeramente fermentado me parece el más delicioso.
El kimchi de rábano cortado en cubitos es ligeramente dulce y tiene un toque suave de picante, así que no dudes en probarlo.
Es carne de papada de cerdo y es extremadamente tierna. No es nada grasa y tiene un sabor muy sabroso.
A menudo se me acaba el arroz, pero aquí puedes disfrutar de recargas ilimitadas de arroz si pides un plato por persona. También ofrecen recargas adicionales de caldo, así que tenlo en cuenta.
Justo al lado hay un local de barbacoa creado por EomYongBaek, y la comida allí también es excelente. Lo comentaré en mi próxima entrada.
¿Qué tal si disfrutas de un café ligero o un postre después de tu comida?
De Marigny es un restaurante versátil donde se puede disfrutar desde comidas y postres hasta una copa de vino ligera.
Leer siguiente: [ De Marigny Busan: Elegante Brunch y Cafetería Europea junto a OPS Bakery ]
¿Qué tal una caminata rápida por la zona después de comer? Es una pequeña isla perfecta para un paseo ligero. ¡Incluso podrías ver algunos gatos callejeros amigables, y caminar por la costa ofrece impresionantes vistas al mar!
Leer siguiente: [ Isla Dongbaekseom: La mejor ruta costera en Haeundae, Busan ]
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