Giyohang Haeundae: Kaisendon prémium al estilo de Tokio en Busan

Set de cuenco de arroz con marisco Kaisendon japonés Signature Giyohang servido con aperitivos frescos en Shilla Stay Haeundae

¿Buscas la experiencia definitiva del bol de marisco japonés cerca de la playa de Haeundae? Giyohang Haeundae (기요항 해운대점) sirve marisco prémium Kaisendon al estilo de Tokio (tazón de arroz con mariscos) repleto de marisco fresco amontonado como un volcán.

Situado cómodamente en la primera planta de Shilla Stay Haeundae, este lugar ofrece una experiencia gastronómica de varios tiempos: comienza con sashimi fresco, continúa con un rico tazón de mariscos y termina con un reconfortante caldo caliente de ochazuke.

Aquí tienes todo lo que necesitas saber antes de visitar Giyohang en Busan.

🗺️ Cómo visitar Giyohang Haeundae: Guía para visitantes

📍 Información Rápida

Dirección: 1F, Shilla Stay Hotel, 46 Haeundae-ro 570beon-gil, Haeundae-gu, Busan
Horas: 11:30 – 21:30 (Hora de descanso: 15:00 – 17:30 / Último pedido: 21:00)
Teléfono: +82 507-1447-3830 / +82 51-747-3830
Rango de precios: 20.000 ₩ – 30.000 ₩ por persona
Menú Popular: Giyohang (기요항 – Tazón de mariscos básico), Uni-dong (우니동 – Tazón de erizo de mar), Zeitaku-dong (제이타쿠동 – Tazón prémium de cangrejo y erizo de mar)
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Caminando:

[ 🚇 Estación de Haeundae (línea 2 de metro) / Salida 5 o 7 ]
        │
        ▼ (Aprox. 500 m / 7-8 min a pie)
        │
[ 🍱 Giyohang Haeundae (Shilla Stay, 1.ª planta) ]


[ 🏖️ Playa de Haeundae ]
        │
        ▼ (Aprox. 200 m / 3 min a pie)
        │
[ 🍱 Giyohang Haeundae (1.ª planta del Shilla Stay) ]


🚌 En autobús:
Coge el autobús n.º 31, 39, 100, 141 o 200 $\rightarrow$. Bájate en la estación de Haeundae o en la parada de la playa de Haeundae $\rightarrow$. Camina entre 3 y 5 minutos.


🚕 En taxi:
Pide al conductor que te deje en "Shilla Stay Haeundae".
A unos 5 minutos de Marine City o Centum City (tarifa básica o entre ₩5.000 y ₩7.000 aproximadamente).

✨ Dentro de Giyohang Haeundae: Menú y reseña de comida

Giyohang Haeundae está ubicado en el primer piso del Hotel Shilla Stay.

Vista de la entrada exterior del edificio Shilla Stay Haeundae donde se encuentra Giyohang

Si vienes a la zona con fotos en el pilar del edificio, encontrarás la entrada del restaurante.

Letrero de pilar exterior del restaurante de donburi de marisco japonés Giyohang Haeundae

Entrada de escaparate de vidrio de Giyohang Haeundae con carteles de anuncios en el pilar

El interior consta de asientos en barra y asientos en mesas regulares.

Vista interior de Giyohang Haeundae que muestra la barra del mostrador y los asientos de las mesas

Lo visité solo y me senté en la barra.

Área de asientos en barra ideal para comer solo en Giyohang Haeundae

Esta es la portada del menú principal. Está escrita en tres idiomas con una explicación del nombre del restaurante.

Portada del menú de Giyohang Haeundae que explica el nombre del restaurante en tres idiomas

Aquí está el menú de comida principal que incluye varios tazones de mariscos Kaisendon.

Tablero del menú de comida principal que muestra varios tazones de arroz con mariscos japoneses Kaisendon en Giyohang

Este menú ofrece bebidas que incluyen refrescos, cerveza y sake japonés.

Carta de bebidas que incluye cerveza, sake y refrescos en Giyohang Haeundae

El plato de mariscos Kaisendon que pedí fue servido.

Mesa completamente puesta con el cuenco de marisco Giyohang Kaisendon servido

Pedí el tazón de mariscos Giyohang emblemático.
Aunque es la opción de menú básica, es sumamente deliciosa.

Conjunto de tazón de mariscos exclusivo Giyohang con guarniciones y condimentos

Cuando te sientas en la barra, el tamagoyaki, los fideos konjac y el sashimi de atún se sirven en orden en el lado izquierdo, para que puedas disfrutarlos mientras esperas tu cuenco de mariscos. Aunque yo esperé para tomar una foto primero...

Tazón de mariscos emblemático de Giyohang cargado de mariscos frescos picados

Puedes mezclar wasabi en la salsa de soja y verterlo sobre el tazón de mariscos. Me gusta el wasabi, así que añadí una cantidad generosa.

Vista detallada en primer plano de la cobertura de marisco fresco estilo volcán sobre un bol de arroz Giyohang

Después de disfrutar de su comida, se sirve un refrescante sorbete de ciruela como postre. En general, los ingredientes son extremadamente frescos y diversos, ofreciendo sabores ricos y complejos. Si te encantan los mariscos, todos quedarán satisfechos sin excepción. También me gustó personalmente añadir un poco de pimienta negra proporcionada frente al asiento.

Refrescante sorbete de ciruela como postre servido después de la comida en Giyohang Haeundae

Esta es la entrada de la puerta trasera dentro del hotel. Si hay una fila de espera durante el clima caluroso o frío, esperar cerca de la puerta trasera interior dentro del hotel es mucho más cómodo.

Entrada de la puerta trasera interior del hotel de Giyohang Haeundae dentro de Shilla Stay

¿Qué tal si disfrutas de un café ligero o un postre después de tu comida?
De Marigny es un restaurante versátil donde se puede disfrutar desde comidas y postres hasta una copa de vino ligera.

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¿Qué tal una caminata rápida por la zona después de comer? Es una pequeña isla perfecta para un paseo ligero. ¡Incluso podrías ver algunos gatos callejeros amigables, y caminar por la costa ofrece impresionantes vistas al mar!

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