EomYongBaek Doejigukbap Haeundae : Soupe de porc premium de Busan

Si vous cherchez de la soupe de porc premium à Busan tout en explorant la zone de Haeundae, je vous recommande vivement EomYongBaek Doejigukbap Haeundae. Issu des traditions culinaires ancrées de Busan, ce plat favori local propose un bouillon clair exceptionnellement épuré et une soupe de porc riche dans une atmosphère sophistiquée et moderne.

Situé à seulement quelques pas de Gare de Haeundae et Plage de Haeundae, c'est l'un des meilleurs restaurants de Haeundae pour un repas copieux et de haute qualité. Comme j'aime beaucoup découvrir les adresses locales, je suis ravi de partager cette recommandation avec vous !

🗺️ Comment visiter UmYongBaek Doejigukbap Haeundae : Guide du visiteur

📍 Infos rapides

• Adresse : 1F, 39-1 Gunam-ro 24beon-gil, Haeundae-gu, Busan
• Heures: 8h00 – 21h00 tous les jours (Dernière commande : 20h00)
• Téléphone : +82 507-1374-3988 / +82 51-746-3988
• Gamme de prix : 10 000 ₩ – 20 000 ₩ par personne
• Menu populaire : Soupe de porc claire Geuksang (bouillon clair), soupe de porc riche Geuksang (bouillon lactescent), tranches de porc bouilli (Suyuk)
• Carte Afficher sur Google Maps

Marche

[ 🚇 Station Haeundae (Ligne de métro 2) / Sortie 5 ou 7 ]
        │
        ▼ (Environ 350 m / 5 min à pied)
        │
[ 🍲 EomYongBaek Doejigukbap Haeundae ]


[ 🏖️ Plage de Haeundae ]
        │
        ▼ (Environ 450 m / 6 min à pied)
        │
[ 🍲 EomYongBaek Doejigukbap Haeundae ]


🚌 En bus :
Prenez le bus n° 31, 39, 100, 141 ou 200 -> Descendez à la station Haeundae -> Marchez 4 à 5 minutes.


🚕 En taxi :
Environ 5 minutes depuis la plage de Haeundae ou Marine City (Tarif de base ou environ 5 000 à 7 000 ₩).

✨ À l'intérieur de EomYongBaek Doejigukbap Haeundae : Menu et avis sur la soupe de porc

J'ai visité EomYongBaek Doejigukbap Haeundae, un célèbre restaurant de soupe au porc de Busan.

Il y a généralement une longue file d'attente, mais aujourd'hui c'était relativement peu fréquenté. Vous pouvez vous inscrire sur liste d'attente via l'application Catchtable ou demander de l'aide au personnel.

L'intérieur dispose de nombreux sièges, mais il est toujours complet.

Il dispose d'une cuisine ouverte et d'un design intérieur traditionnel coréen.

Le menu comprend des options de soupe au porc, du porc bouilli suyuk et diverses boissons.

Il y a aussi un coin salon traditionnel au sol.

J'ai commandé la soupe de porc EomYongBaek au bouillon riche, qui se trouvait en bas à gauche du menu.

Il est servi avec d'excellents accompagnements, et y ajouter un peu de légumes marinés sur la viande le rend très délicieux.

Le kimchi est parfaitement fermenté. J'essaie de nombreux types de kimchi, mais je trouve que ce style légèrement fermenté est le plus délicieux.

Le kimchi de radis en dés est légèrement sucré et délicatement épicé, alors n'hésitez pas à y goûter.

C'est de la viande de joue de porc et elle est extrêmement tendre. Elle n'est pas grasse du tout et a un goût très savoureux.

Je manque souvent de riz, mais ici, vous pouvez profiter de recharges de riz illimitées si vous commandez un plat par personne. Ils proposent également des recharges de bouillon supplémentaires, veuillez donc garder cela à l'esprit.

Juste à côté se trouve un restaurant de barbecue créé par EomYongBaek, et la nourriture y est également excellente. Je ferai une critique dans mon prochain article.

Que diriez-vous de savourer un café léger ou un dessert après votre repas ?
De Marigny est un restaurant polyvalent où vous pouvez savourer aussi bien des repas et des desserts que d'apprécier un verre de vin léger.

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Que diriez-vous d'une petite promenade dans les environs après votre repas ? C'est une petite île idéale pour une balade digestive. Vous y croiserez peut-être même quelques chats errants sympathiques, et longer la côte offre de superbes vues sur l'océan !

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