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嚴鎔白豬肉湯飯 海雲臺:頂級釜山豬肉湯飯

EomYongBaek 辣炒飯 海雲台招牌豬肉湯飯(配新鮮韭菜)

如果您在探索海雲台地區時,正在尋找頂級的釜山豬肉湯,我極力推薦 EomYongBaek 道吉國飯 海雲台. 這家深受當地人喜愛的餐廳,源自釜山源遠流長的美食傳統,在精緻現代的氛圍中,提供極其清澈的「清湯」與風味濃郁的「豬肉湯」。.

距離……僅需短暫步行即可抵達 海雲台站 與 海雲臺海水浴場, 這家餐廳是海雲台區最受歡迎的餐廳之一,能讓您享用豐盛且高品質的餐點。由於我經常探訪當地的美食據點,很樂意與各位分享這家推薦餐廳!

🗺️ 如何造訪海雲台的「烏龍白道吉國飯」:遊客指南

📍 快速資訊

  • 地址 釜山海雲台區古南路24番街39-1號1樓
  • 小時: 每天上午 8:00 至晚上 9:00(最後點餐時間:晚上 8:00)
  • 電話: +82 507-1374-3988 / +82 51-746-3988
  • 價格範圍: 每人 ₩10,000 – ₩20,000
  • 熱門菜單: 慶尚清湯豬肉湯(清湯)、慶尚濃湯豬肉湯(乳白湯)、水煮豬肉片(Suyuk)
  • 地圖 在 Google 地圖上查看
步行:

[ 🚇 海雲台站(地鐵2號線)/5號或7號出口 ]
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 ▼ (約350公尺/步行5分鐘)
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[ 🍲 海雲台 恩永白 豆汁飯 ]


[ 🏖️ 海雲台海灘 ]
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 ▼ (約 450 公尺/步行 6 分鐘)
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[ 🍲 海雲台「EomYongBaek」湯飯店 ]


🚌 搭乘公車:
搭乘 31、39、100、141 或 200 號公車 → 於海雲台站下車 → 步行 4-5 分鐘。


🚕 搭乘計程車:
從海雲台海灘或海洋城出發約需 5 分鐘(基本車資或約 ₩5,000–₩7,000)。.

✨ 探訪海雲台「EomYongBaek 豆汁飯」:菜單與豬肉湯評測

我造訪了釜山著名的豬肉湯名店——海雲台「恩永白」道吉國飯。.

EomYongBaek 韓式炒飯 海雲台分店 建築外觀

這裡通常大排長龍,但今天人潮相對較少。您可以透過 Catchtable 應用程式登記候位名單,或向工作人員尋求協助。.

使用 Catchtable 的「EomYongBaek Doejigukbap Haeundae」等候亭

店內座位相當充足,但總是座無虛席。.

EomYongBaek Doejigukbap 海雲台分店用餐區的內部景觀

這裡設有開放式廚房,並採用傳統韓式室內設計。.

採用傳統韓式室內設計風格的開放式廚房流理台

菜單上提供各種豬肉湯、水煮豬肉(suyuk)以及各式飲品。.

海雲台「恩永白」豬肉湯飯店的豬肉湯菜單看板
海雲台「恩永白」湯飯店的「水煮豬肉」菜單頁面
飲品菜單及支援英語、日語、中文的多語言 QR 碼菜單

此外,現場亦設有傳統的席地而坐區。.

海雲台「恩永白」團飯店的傳統席地用餐區

我點了菜單左下角那道湯頭濃郁的「恩永白」豬肉湯。.

位於海雲台的「恩永白」提供的慶尚風味濃郁豬肉湯飯

這道菜搭配的配菜非常美味,在肉上放一點醃菜,味道就格外好。.

韓式配菜,包括搭配豬肉湯的醃辣椒

這道泡菜發酵得恰到好處。我嚐過許多種類的泡菜,但我覺得這種發酵程度較輕的款式最為美味。.

剛做好的韓式泡菜作為配菜

這款切塊白蘿蔔泡菜帶有淡淡的甜味和溫和的辛辣感,請務必試試看。.

豬肉湯碗旁邊放著辛辣的蘿蔔丁泡菜(Kkakdugi)

這是豬腮肉,口感極其柔嫩。完全不油膩,味道非常鮮美。.

以恩永白(EomYongBaek)海雲台湯(Doejigukbap Haeundae)烹煮的嫩豬肉片

我經常吃完米飯,但這裡只要每人點一道菜,就能無限續飯。這裡還提供湯底續加服務,請大家記住這一點。.

一碗剛煮好的白飯,配上一碗豬肉湯

就在隔壁,有一家由 EomYongBaek 開設的燒烤店,那裡的食物同樣非常美味。我將在下一篇貼文中為大家介紹這家店。.

位於恩永白湯飯附近的附屬肉類餐廳外觀

飯後來杯淡咖啡或甜點如何?
De Marigny 是一家風格多變的餐廳,無論是正餐、甜點,還是小酌一杯葡萄酒,您都能在此盡情享受。.

閱讀下一篇: [ De Marigny Busan:OPS烘焙坊旁的優雅歐式早午餐咖啡廳 ]

飯後要不要在附近散個步呢?這座小島非常適合輕鬆漫步。說不定還能遇到幾隻友善的流浪貓,而且沿著海岸散步還能欣賞到壯麗的海景!

閱讀下一篇: [ 冬柏島指南:釜山海雲臺最佳海岸步道健行 ]

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