「Bar Railside Busan」:松亭(ソンジョン)ビーチのウイスキー&カクテルバー

松亭(ソンジョン)ビーチの近くにある「バー・レイルサイド・釜山」の夜の店先

松亭ブルーライン公園駅のすぐ裏手、松亭ビーチから徒歩圏内にある「バー・レイルサイド(레일사이드)」は、親しみやすい雰囲気の、地元に根ざしたカクテルとシングルモルト・ウイスキーの楽園です。.

木目を基調とした落ち着いた雰囲気の店内にあるこのバーは、白酒をブレンドした「上海ナイト」や、遊び心あふれるココナッツベースの「釜山ポークスープ」といった独創的なシグネチャーカクテルに加え、スペイサイドやハイランド産のシングルモルト、クラフトビール、ブティックワインなど、充実したラインナップで知られています。.

トリュフフライやチキンからあげといった、夜遅くにぴったりのほっとする軽食も揃っており、海雲台沿岸鉄道沿いで夕日を眺めた後の、くつろぎのひとときを過ごすのに最適な場所です。.

🗺️ 釜山の「Bar Railside」への行き方:釜山で外せないカクテルバー

📍 クイック情報

  • 住所 大韓民国 釜山広域市 海雲台区 松亭中央路6番ギル94 1階
  • 電話 +82 507-1419-8121
  • 営業時間 19:00 – 02:00(翌日)(ラストオーダー:01:30)/定休日:毎週月曜日
  • 価格帯: 1人あたり15,000ウォン~35,000ウォン
  • 人気メニュー:
    クリエイティブな署名: 「上海の夜」、「釜山の豚肉スープ」、「モンキーラテ」、「ゴディバのケーキ」、「ラブポーション」 ウイスキーとビール: スペイサイドのシングルモルト(バルヴェニー、マッカラン、グレンファークラス)、ハイランドのウイスキー、ソウル1988 パイン・ピルスナー
  • 地図 Google マップで表示
🚶 徒歩:

[ 🚉 松亭(ソンジョン)駅(東海線、2番出口) ]
 │
 │ (約900m/徒歩12~14分)
 ▼
[ 🍸 バー・レールサイド・釜山 ]


🚌 バス:

釜山バス(38、39、40、63、141、182、または185番)に乗車 ➔ 「松亭海水浴場入口(송정해수욕장입구)」停留所で下車 ➔ 旧松亭鉄道とブルーラインパーク停留所方面へ徒歩約3~5分。バー・レイルサイドは1階にあります。   

🚕 タクシー:

清沙浦(チョンサポ)から約5~7分、海雲台(ヘウンデ)ビーチから約10~12分、センタムシティ/BEXCOから約15分です。運転手に「해운대구 송정중앙로6번길 94, 구 송정역 뒤편 레일사이드로 가주세요」と伝えてください。"

✨ バー「レールサイド・プサン」の店内:ムードあふれる雰囲気とクラフトドリンク

通りかかった際にたまたまこのソンジョンビーチのカクテルバーを見つけ、とても特別で心に残る思い出になったので、レビューを書くことにしました。.

クラフトカクテルやシングルモルトウイスキー、ワインなど、あらゆる種類のドリンクをゆったりと楽しめる素晴らしい空間です。.

バー「レールサイド」の営業時間表示が書かれた木製の黒板メニュー看板

インテリアは、レトロな魅力あふれる、エキゾチックで居心地の良い雰囲気が特徴です。.

バー「レイルサイド」内のクラシック・ビニールLPレコードの壁面ディスプレイ
木製のバーカウンターに置かれたジョニー・ウォーカー・レッド・ラベルのクレードルボトル
スピリッツやウイスキーがずらりと並んだ、多段式の照明付きバックバー

こちらの詳細なメニューをご覧ください

ロングアイランド・アイスティーを注文したんだけど、そこにどれほど多くの種類のスピリッツが使われているのかを見て、とても興味深かった。.

バー・レールサイドで、ロングアイランド・アイスティー用に並べられたベーススピリッツの数々

バーテンダーはドリンクを作りながら、その由来について親切に話してくれました。それによると、このドリンクは1920年代のアメリカの禁酒法時代に、密造酒取り締まりを逃れるために、一見すると普通のアイスティーに見せかけた巧妙な飲み物として生まれたのだそうです。.

バーテンダーがコアントローというオレンジリキュールをカクテルシェーカーに注いでいる

まさに本物のアイスティーそのものの黄金色ですね(笑)。.

バー・レールサイドで、ハイボールグラスに入った作りたてのロングアイランド・アイスティー

次のドリンクは、そこで作れる中で一番きれいなカクテルを頼んだので、正確な名前はわからないのですが、たぶん「Mr. 404」だったと思います。.

バーテンダーがジガーにサン・ジェルマンのエルダーフラワー・リキュールを注いでいる

その作り方は驚くほど精巧で、細心の注意を払って仕上げられていました。バーテンダーは滑らかな卵のフォームを泡立て、まるで絵画を描くかのように、その上にアクセントとなる滴を繊細に添えました。.

ライトアップされたバーの前で、バーテンダーがカクテルシェーカーを力強く振っている

本当に美しいですね。

繊細な赤いビターズの滴を飾り付けた、エレガントなサワーカクテル
エレガントなクーペ・カクテルの隣に置かれた、背の高いサン・ジェルマンのボトル

普段あまりお酒を飲まないため、正直なところワイン以外のスピリッツについてはあまり詳しくなかったのですが、今回の訪問をきっかけに、他の飲み物に対して純粋な好奇心が湧いてきました。.

ロングアイランド・アイスティーと繊細なサワーカクテルの並べて見た写真
バー「レイルサイド」のカウンターの上に置かれたクリスタルランプが、屋外の豊かな緑を映し出している

普段なら少し飲みすぎになる量ではあったが、新しい体験をしてみたかったので、定番の高アルコール度数のドリンクを注文した。.

ロックグラスで砂糖とビターズを混ぜ合わせ、オールド・ファッションドを作る
カウンターには、オールド・ファッションド用にメイカーズ・マーク・バーボンとワイルド・ターキー・ライが並んでいる
バーテンダーが、ねじったバースプーンを使って、定番の「オールド・ファッションド」カクテルをかき混ぜている

それは「オールド・ファッションド」というカクテルで、爽やかな柑橘系のベースと甘みのある味わいが特徴で、アルコール度数が高いにもかかわらず、その強さが全く気にならないものでした。.

厚切りの新鮮なオレンジのツイストを添えた、完成したオールド・ファッションド・カクテル

オーナーは、私たちが気になっていた珍しいお酒も試飲させてくださるほど親切でした。そのお酒は、はっきりとしたバナナの香りと、驚くほどクリーミーな口当たりが特徴でした。まるで全く新しい世界でした!間違いなく、また訪れたい場所です。.

ハウラー・ヘッドのバナナ風味バーボンボトル(ショットグラス2個付き)

また、近くにあるおすすめのレストランを2軒ご紹介します!

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