釜山のレストラン
釜山の美味しいレストラン、地元で人気の飲食店、そして地元のガイドがおすすめする必食の料理を発見しましょう。.
BEXCO周辺のおすすめレストラン8選：セントム・シティのローカルガイド
Finding the best restaurants near BEXCO is essential for anyone visiting Centum City for exhibitions or leisure. Here are 8 dependable restaurants near BEXCO recommended by a local resident, all conveniently situated within a 10-minute walk. 1. Mibundang Centum (미분당 센텀시티점) The food comes out very quickly, and free noodle refills are available. The soup is served with a generous amount of tender meat, offering great depth of flavor. It is an ideal spot for a quick, quiet meal. 📍 Quick Info Read Full Review:…
ラムジー・釜山：2026年ミシュランガイド掲載のフランス料理店（広安里）
Conveniently located just steps from Gwangalli Beach and right next to Millac the Market, Ramsey Busan is a contemporary French restaurant selected by the Michelin Guide Busan for three consecutive years (2024, 2025, and 2026). Set on the 3rd floor along the Millak waterfront, the dining space features expansive windows that look straight out toward the sea and Gwangan Bridge. The kitchen pairs classic French techniques with fresh local seasonal ingredients, presenting each course in a thoughtful, balanced rhythm. It is a comfortable spot to…
釜山の「ゲオデ・ドウェジ・グクバプ」：2027年版ミシュランガイドの豚肉スープ
海雲台の伝説的な韓国牛料理店「ゲデ・カルビ」の料理チームが運営する「ゲデ・ドウェジ・クッパプ（거대돼지국밥）」は、釜山を代表する家庭料理を、高い評価を受けるダイニング体験へと昇華させ、『ミシュランガイド釜山2027』にも正式に掲載されています。 海雲台ビーチのダルマジギルの風光明媚な入り口近くに位置するこのスタイリッシュで木目を基調としたレストランは、モダンな美学、テーブルのタッチスクリーン注文システム、そして妥協のない澄んだスープの純粋さによって、伝統的な豚肉スープの文化に新たな定義を打ち立てています。 「ゲオデ・ドウェジ・グクバプ」を際立たせているのは、2種類のスープを組み合わせるという哲学です。お客様は、乳白色のコラーゲン豊富な「ディープスープ（진한 육수）」と…
マイケルズ・アーバン・ファーム・テーブル・釜山：F1963でのモダンなダイニング
文化複合施設「F1963」内にある「ヒュンダイ・モータースタジオ・釜山」の4階に位置する「マイケルズ・アーバン・ファーム・テーブル（마이클 어반 팜 테이블）」は、ヘビチ・ホテル＆リゾートが運営する、高級感がありながらも親しみやすいモダンアメリカンダイニング体験を提供しています。 海雲台（ヘウンデ）のセントムシティと広安里（クァンアリ）ビーチの両方に近い絶好のロケーションにあり、釜山で最も活気あふれる海岸沿いのエリアをつなぐ、アクセスしやすいダイニングスポットとなっています。全米各地の多様な食文化からインスピレーションを得たこのスタイリッシュなレストランでは、鮮やかで「ファーム・トゥ・テーブル」を体現した料理と、厳選された卓越したワインリストをお楽しみいただけます。…
「Bar Railside Busan」：松亭（ソンジョン）ビーチのウイスキー＆カクテルバー
松亭ブルーライン公園駅のすぐ裏手、松亭ビーチからも徒歩圏内にある「バー・レイルサイド（레일사이드）」は、親しみやすい雰囲気の、地元に根ざしたカクテルとシングルモルトウイスキーの聖地です。 木目を基調とした落ち着いた雰囲気の店内では、白酒をブレンドした「上海ナイト」や、遊び心あふれるココナッツベースの「釜山ポークスープ」といった独創的なシグネチャーカクテルに加え、スペイサイドやハイランド産のシングルモルト、クラフトビール、ブティックワインなど、充実したラインナップが楽しめます。 トリュフフライやチキンからあげといった深夜の軽食も揃っており、…
釜山のチャン・ドゥク・チュン・シャブ・カルグクス：松亭ガイド
松亭（ソンジョン）ビーチの海岸線沿いに位置する「チャン・ドゥク・チュン・シャブカルグクス（장득춘샤브칼국수）」では、濃厚で心温まるスープと、眼前に広がる海の絶景を同時に楽しめる、本格的な韓国料理体験を提供しています。 このレストランは、充実したコース料理が自慢です。お好みのスープ（マイルド、少し辛め、辛口）で柔らかく煮込まれた牛肉と新鮮な野菜に続き、コシのある手打ちの包丁切り麺（カルグクス）が提供され、最後に風味豊かなチャーハンで締めくくられます。 蒸したての豚肉とエビの餃子が添えられたこの開放感あふれる海辺のレストランでは、海岸沿いの散歩の後に満足のいく食事を楽しむことができます…
「パレート・釜山」：海雲台にあるミシュランガイド1つ星のファインダイニング
海雲台のダルマジヒルの風光明媚な高台に佇む「パレート・釜山」は、現代的なフランス料理の技法と、この地ならではの旬の食材を見事に融合させた、格別なダイニング体験をお届けします。キム・ジェフンシェフが率いるこのミシュラン1つ星レストランでは、東海の息をのむような絶景を背景に、洗練された革新的なコースメニューをご提供しています。 きらめく海岸線を見渡しながらのお祝いのランチでも、厳選されたブティックワインと楽しむ親密なディナーでも、「パレート」は釜山を代表する美食の名所の一つとして際立っています。その…
ヴィレッジ・ド・アナンティ・ルー・釜山：中国料理の高級レストラン
キジャンにある豪華な複合施設「ヴィレッジ・デ・アナンティ」内に位置する「アナンティ・ルー（루 / 樓）」は、本格的な広東料理と四川料理の技法を、最高級の韓国産食材と融合させた、洗練されたモダンな中国料理のファインダイニングレストランです。 クリッパー・ビルディングAの1階に位置する当レストランは、都会の喧騒から離れた、家族での集まり、ビジネスランチ、ロマンチックなディナーに最適な、優雅で広々とした空間を提供しています。料理のラインナップは洗練されたダイニング体験を重視しており、厳選されたランチおよびディナーのコースメニューに加え、絶品の北京ダックコースもご用意しています。お客様は…
Chef202 釜山：水営駅近くの本格的なポーク・ブルベク
光安里（クァンアリ）ビーチと海雲台（ヘウンデ）のちょうど中間、 mangmi 駅近くの水営（スヨン）という便利な立地に位置する「Chef202」は、家庭風の豚肉プルベク（豚肉の薄切りマリネ定食）を専門とする、アットホームな雰囲気の地元密着型ダイナーです。 ミシュランの星を獲得した「ジョンシクダン」をはじめ、ソウルの高級レストラン業界で豊富なキャリアを築いてきた経験豊富なシェフが腕を振るうこのアットホームな店は、自家製のタレで味付けされ、香ばしく焼き上げられた豚肉というたった一品の料理を極めることに全力を注いでいます。 平日はランチのみの営業となる「Chef202」では、醤油味、コチュジャン味（辛い…）など、3種類の看板メニューを中心とした、心ゆくまで満足できる食事を提供しています。
English
香港中文
Français
日本語
Español
ไทย
한국어