ギヨハン海雲台：釜山のプレミアム東京風海鮮丼

「シラ・ステイ・ヘウンデ」では、シグネチャーメニューである「ギヨハン」の和風海鮮丼セットに、新鮮な前菜が添えられて提供されます。

海雲台（ヘウンデ）ビーチ周辺で、最高の日本風海鮮丼を楽しみたいとお考えですか？「キヨハン海雲台店（기요항 해운대점）」では、最高級の 東京風海鮮丼 火山のように山積みになった新鮮な魚介類がぎっしり詰まっている。.

の1階という便利な場所に位置しており、 シラ・ステイ・ヘウンデ, このお店では、新鮮な刺身から始まり、風味豊かな海鮮丼へと続き、最後に心温まる温かいお茶漬けで締めくくる、コース形式の食事体験をお楽しみいただけます。.

釜山のギヨハンを訪れる前に知っておくべきことをすべてご紹介します！

🗺️ ギヨハン・ヘウンデへの行き方：観光ガイド

📍 クイック情報

住所釜山広域市海雲台区海雲台路570番ギル46、シラ・ステイ・ホテル 1階
営業時間: 11:30 – 21:30（休憩時間：15:00 – 17:30／ラストオーダー：21:00）
電話 +82 507-1447-3830 / +82 51-747-3830
価格帯： 1人あたり20,000ウォン～30,000ウォン
人気メニュー： ギヨハン（기요항 – 基本の海鮮丼）、ウニドン（우니동 – ウニ丼）、ゼイタクドン（제이타쿠동 – プレミアムカニ＆ウニ丼）
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ウォーキング：

[ 🚇 海雲台駅（地下鉄2号線）／5番または7番出口 ]
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 ▼ （約500m／徒歩7～8分）
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[ 🍱 キヨハン・ヘウンデ（シラステイ 1階） ]


[ 🏖️ ヘウンデビーチ ]
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 ▼ （約200m／徒歩3分）
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[ 🍱 ギヨハン・ヘウンデ（シラステイ 1階） ]


🚌 バス利用：
31、39、100、141、または200番のバスに乗車 $\rightarrow$ 「海雲台駅」または「海雲台ビーチ」停留所で下車 $\rightarrow$ 徒歩3～5分。


🚕 タクシー：
運転手に「シラステイ・ヘウンデ」まで送ってほしいと伝えてください。
マリンシティまたはセンタムシティから約5分（基本料金、または約5,000～7,000ウォン）。.

✨ 「ギヨハン・ヘウンデ」の店内：メニュー＆料理レビュー

「ギヨハン・ヘウンデ」は、シラ・ステイ・ホテルの1階にあります。.

建物の柱に写真が貼ってある場所まで来れば、レストランの入り口が見つかります。.

「ギヨハン・ヘウンデ」のガラス張りの店頭入口。柱にはポスター看板が掲げられている。

店内には、カウンター席と通常のテーブル席があります。.

一人で訪れ、カウンターの席に座った。.

こちらはメインメニューの表紙です。3か国語で表記されており、レストラン名の説明も記載されています。.

こちらが、さまざまな海鮮丼を取り揃えたメインのフードメニューです。.

「ギヨハン」のメインフードメニューボードには、さまざまな種類の日本風海鮮丼が掲載されています。

このメニューでは、ソフトドリンク、ビール、日本酒などの飲み物をご用意しております。.

「ギヨハン・ヘウンデ」のビール、日本酒、ソフトドリンクを掲載したドリンクメニュー

注文した海鮮カイセンドンが運ばれてきました。.

「ギヨハン」の名物「カイセンドン」の海鮮丼が盛り付けられた、フルコースのテーブルセッティング

この店の看板メニューである「ギヨハン」のシーフード丼を注文しました。.
基本的なメニューの1つですが、とてもおいしいです。.

カウンター席に座ると、左側から順に卵焼き、こんにゃく麺、マグロの刺身が運ばれてくるので、海鮮丼を待つ間にそれらを楽しむことができます。ただ、私はまず写真を撮るのを待ってしまいました……

新鮮な魚介のミンチをたっぷりと盛り付けた、シグネチャー「ギヨハン」のシーフード丼

わさびを醤油に混ぜて、海鮮丼にかけてもおいしいです。私はわさびが好きなので、たっぷり入れました。.

「ギヨハン」丼の上に乗せられた、新鮮なシーフードの「火山」トッピングの詳細なクローズアップ写真

食事を楽しんだ後、デザートには爽やかなプラムシャーベットが提供されます。全体的に、食材は非常に新鮮でバラエティに富んでおり、豊かで奥深い味わいが楽しめます。シーフードがお好きな方なら、間違いなく誰もが満足できるでしょう。また、席の前に用意されていた黒コショウを少しふりかけるのも、個人的には気に入りました。.

「ギヨハン・ヘウンデ」では、食後に爽やかなプラムシャーベットのデザートが提供されます

こちらはホテル内の裏口です。暑い日や寒い日に列ができている場合は、ホテル内の屋内にある裏口の近くで待つほうが、ずっと快適です。.

お食事の後に、軽いコーヒーやデザートはいかがですか？
「デ・マリニー」は、食事やデザートから、軽く一杯のワインまで、さまざまな楽しみ方ができる多目的レストランです。.

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食事が終わったら、このあたりをちょっと散歩してみてはいかがでしょうか？この島はこじんまりとしていて、気楽な散歩にぴったりです。人懐っこい野良猫に出会えるかもしれませんし、海岸沿いを歩けば素晴らしい海の景色も楽しめますよ！

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