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釜山麵日家:海雲臺 Marine City 的米其林指南蕎麥麵

釜山元祖生魚片店米其林指南標誌招牌

如果您正在尋找地道的韓國蕎麥麵,不妨考慮造訪新入選的「Moemiljip Busan」 米其林指南.

這家位於海雲台海洋城「Orange購物中心」二樓的餐廳,環境整潔且風格現代,以其口感Q彈、令人回味無窮的「100%」蕎麥麵而聞名。.

無論您選擇紫蘇油蕎麥麵、水煮切片豬肉(Pyeon-yuk)還是蒸餃,都可以在海雲臺海水浴場附近的 Moemiljip 體驗獨特的餐飲享受。.

🗺️ 如何前往釜山蕎麥之家:位置與交通指南

📍 快速資訊

  • 地址 釜山海雲台區海洋城3路23號橙色購物中心2樓
  • 時間: 上午 11:30 – 下午 3:00、下午 5:00 – 晚上 8:00(最後點餐時間 7:30 PM)/星期一公休
  • 電話: +82 51-744-9944
  • 預算: 每人 ₩10,000 – ₩20,000
  • 地圖在 Google 地圖上查看
步行:

[ 🚇 冬柏站 1號出口 ]
        │
        ▼ (步行約 800公尺 / 10–12分鐘)
        │
[ 🍜 釜山蕎麥麵家 ]


搭乘地鐵:
搭乘釜山地鐵2號線至冬柏站,從1號出口出站,朝海洋城市(Marine City)方向直行約10至12分鐘(約800公尺)。.


[ 🌊 海雲台海水浴場 ]
        │
        ▼ (約 1 公里 / 步行 12–15 分鐘)
        │
[ 🍜 蕎麥麵家釜山 ]


從海雲臺海水浴場出發:
沿著海岸路經冬柏島朝Marine City方向步行約12至15分鐘(約1公里),或搭乘計程車只需約3分鐘。.


搭乘公車:
搭乘 139、307 或 1003 號公車,在「慶南 Marina 公寓」或「Marine City」站下車,然後步行約 2 至 3 分鐘。.

✨ 釜山 Moemiljip 內部環境與菜單指南

釜山蕎麥卷屋位於橘子購物中心2樓,從街上抬頭就能輕易看到招牌。.

位於釜山 Moemiljip 的橘子購物中心外觀

它新入選了 2026 年釜山米其林指南。.

釜山蕎麥麵店(Moemiljip Busan)的米其林指南入選標誌

當您從2樓電梯出來時,它就在您的正前方。.

通往釜山 Moemiljip 的二樓走廊入口

內部非常整潔、乾淨且現代化。.

釜山 Moemiljip 乾淨且現代的餐廳內部裝潢

主選單提供三種蕎麥麵:紫蘇籽、冷湯和辣拌麵。.

顯示釜山 Moemiljip 主打蕎麥麵選項的點餐機螢幕

以下是菜單上可供選擇的配菜。.

釜山 Momo buckwheat restaurant 點餐機螢幕上顯示的小菜菜單選項

您可以使用自助點餐終端機在座位上輕鬆點餐並直接付款。.

釜山 Moemiljip 的自助點餐機桌上終端

我們點了紫蘇油蕎麥麵、白切肉和水餃。.

釜山蕎麥之家(Moemiljip Busan)的紫蘇油蕎麥麵、白切肉與水餃全套桌餐

俯拍

釜山 Moemiljip 的蕎麥麵與小菜之俯視圖

紫蘇油蕎麥麵散發出濃郁的堅果香氣。店員親切地建議先吃掉一半的麵,然後再將壺裡的湯頭倒進去享用剩下的部分。.

釜山蕎麥之家(Moemiljip)的紫蘇油蕎麥麵

白切肉(Pyeon-yuk)的口感類似於菜包肉(bossam)或豬腳(jokbal),與麵條非常搭配。你可以將餃子沾取旁邊附上的醬汁食用。餃子的味道很熟悉,雖然不是特別獨特。.

釜山蕎麥麵店的白切肉

這道現製麵條採用 100% 國產蕎麥製成,風味清雅,口感Q彈有嚼勁。老實說,整體價格稍高,因此可能不會讓人覺得物超所值。不過,造訪這家獲《米其林指南釜山》推薦的店家,本身就是一段有趣且難忘的體驗。.

釜山「Moemiljip」餐廳的 100% 蕎麥麵特寫

既然您已經用完餐,要不要去參觀一下僅需步行5分鐘即可到達的甜點咖啡廳呢?它由釜山三大麵包店之一的OPS Bakery經營,您可以在那裡同時享受烘焙坊和咖啡廳的空間。.

閱讀下一篇: [ De Marigny Busan:OPS烘焙坊旁的優雅歐式早午餐咖啡廳 ]

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