Geodae Gomtang Busan: ซุปกระดูกวัวรสเข้มข้นในเขตแฮอุนแด

ตั้งอยู่ใกล้ เมืองมารีน และ หาดแฮอุนแด, Geodae Gomtang (거대곰탕) เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางว่าเป็นร้านที่เสิร์ฟซุปกระดูกวัวเกาหลีที่มีรสชาติเข้มข้นและเนื้อครีมที่สุดแห่งหนึ่งในเมืองปูซาน.

ร้านอาหารแห่งนี้ดำเนินการโดยทีมผู้ก่อตั้งของ Geodae Galbi ร้านเนื้อวัวท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงระดับสูง โดยนำกระดูกเนื้อวัวเกาหลีคุณภาพพรีเมียม 100% มาต้มเคี่ยวเป็นเวลาหลายชั่วโมง เพื่อสร้างน้ำซุปที่มีความเข้มข้นสูงและเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มราวกับน้ำยาอายุวัฒนะที่อุดมไปด้วยคอลลาเจน มากกว่าที่จะเป็นเพียงน้ำซุปธรรมดา.

เปิดให้บริการตั้งแต่เช้าตรู่เวลา 7:00 น. เป็นจุดแวะพักยามเช้าที่ขาดไม่ได้สำหรับนักท่องเที่ยวที่มองหาอาหารเช้าอุ่นๆ ที่ให้ความรู้สึกสบายใจ รวมถึงร้านอาหารเช้าท้องถิ่นแท้ๆ ใกล้ๆ เกาะดงแบค, หรือมื้ออาหารที่ช่วยฟื้นฟูร่างกายอย่างยอดเยี่ยมหลังจากเที่ยวชมชายฝั่ง.

🗺️ วิธีไปเยือนร้าน Geodae Gomtang ในปูซาน: คู่มือสถานที่และวิธีเดินทาง

📍 ข้อมูลด่วน

• ที่อยู่ 101-102, Hyundai Benecity Arcade, 163 Haeundaehaebyeon-ro, Haeundae-gu, Busan
• โทรศัพท์ +82 51-731-0157
• เวลาทำการ 07:00 – 21:00 ทุกวัน (รับสั่งครั้งสุดท้าย: 20:30)
• ช่วงราคา: 17,000 – 40,000 วอนต่อคน
• เมนูยอดนิยม: ซุปกระดูกวัวที่เข้มข้นและลึกซึ้ง (ซุปกอมตังที่เข้มข้นและลึกซึ้ง – ₩24,000), ซุปกระดูกวัว (고기 곰탕 – ₩20,000), บะหมี่บัควีทเย็นแบบเปียงยาง (평양냉면 – ₩17,000), เนื้อฮันวูต้ม / ซูยุก (한우수육 – เริ่มจาก ₩68,000), เกี๊ยวสไตล์เกาหลีเหนือ (이북식 만두 – เริ่มจาก ₩8,000)
• แผนที่ ดูบน Google Maps

เดินเท้า:

[ 🚇 สถานีดงแบค (สาย 2 ของรถไฟฟ้าใต้ดินปูซาน) – ทางออก 1 ]
 │ 
 │ (ประมาณ 500 เมตร / เดินประมาณ 6-7 นาที)
 ▼
[ 🍲 Geodae Gomtang Busan ]


🚌 ด้วยรถบัส:

ขึ้นรถบัสเมืองปูซาน (สาย 139, 307 หรือ 1003) ➔ ลงที่ "ทางเข้าเกาะดงแบคซอม (동백섬입구)" หรือ "Hyundai Benecity" ➔ เดินประมาณ 2 นาทีไปยังทางเข้าอาคารอาร์เคดที่ชั้น 1

🚕 โดยแท็กซี่:

ประมาณ 5 นาทีจากศูนย์กลางชายหาดแฮอุนแด, 10 นาทีจากเซ็นทัมซิตี้ / ชินเซเก และ 35–45 นาทีจากสถานีปูซาน
บอกผู้ขับ: "해운대 현대베네시티 상가 거대곰탕으로 가주세요"

✨ ภายในร้าน Geodae Gomtang ที่ปูซาน: บรรยากาศและคู่มืออาหาร

ผมได้ไปเยือน Geodae Gomtang ทันทีหลังจากที่ร้านเพิ่งเปิดใหม่หลังการปรับปรุงเมื่อต้นเดือนกันยายน และด้านนอกของอาคารนั้นดูน่าประทับใจมากจริงๆ ร้านนี้ก่อตั้งขึ้นจากแบรนด์เนื้อวัวท้องถิ่นชื่อดัง Geodae Galbi และทีมผู้ก่อตั้งยังบริหารร้านซุปหมูที่ได้รับการรับรองจากมิชลินอีกด้วย ซึ่งมีชื่อว่า ข้าวหมูเกโอดาเอ.

ในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ที่คึกคัก ร้านอาหารเช้าที่ได้รับความนิยมในเขตแฮอุนแดแห่งนี้อาจมีรายชื่อรอที่ยาวถึง 180 ทีม อย่างไรก็ตาม หากคุณมาถึงตรงเวลาเปิดร้านตอนเช้าเวลา 7:00 น. คุณก็สามารถเข้าร้านได้ทันทีโดยไม่ต้องรอ.

โดยปกติ คุณสามารถนั่งรอที่นี่อย่างสบายๆ จนกระทั่งหมายเลขของคุณปรากฏขึ้นบนหน้าจอแสดงผลด้านบน.

พื้นที่ภายในที่เพิ่งเปิดใหม่มีพื้นที่กว้างกว่าเดิมมาก และรู้สึกกว้างขวางพอที่จะรองรับผู้มาทานอาหารจำนวนมากได้พร้อมกัน.

นี่คือหนังสือเมนูภาษาอังกฤษที่จัดเตรียมไว้สำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ เพื่อให้สามารถตรวจสอบตัวเลือกน้ำซุปกระดูกวัวทั้งหมดได้อย่างสะดวก.

ผมสั่งซุปมิลกี้ซารีโกมตัง ราคา 21,000 วอน ซึ่งมาพร้อมเส้นก๋วยเตี๋ยวทำเองที่เหนียวนุ่ม และชามข้าวขนาดเล็ก ดังนั้นผมขอแนะนำให้เลือกแบบเส้นก๋วยเตี๋ยวเป็นอย่างยิ่ง.

หากคุณใส่กระเทียมบดที่เตรียมไว้ด้านบนลงไป รสชาติของน้ำซุปจะเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง และอย่าลืมใส่ต้นหอมสับให้เยอะๆ ด้วย.

พื้นที่ที่เพิ่งได้รับการปรับปรุงใหม่ให้บรรยากาศภายในร้านที่สงบและผ่อนคลาย ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้อย่างสบายใจ รสชาติยังคงอร่อยเหมือนเดิม ทำให้ที่นี่กลายเป็นร้านกอมตังที่ฉันชื่นชอบที่สุดในปูซาน.

หากคุณลองชิมซุปกระดูกวัวใสๆ ที่เป็นเมนูขึ้นชื่อของร้านนี้ คุณจะรู้สึกได้ทันทีถึงความเข้มข้นลึกซึ้งของน้ำซุปที่ต้มมาหลายชั่วโมง.

อยู่ตรงข้ามถนน คุณจะพบ OPS Bakery ซึ่งเป็นหนึ่งในร้านเบเกอรี่ที่เป็นสัญลักษณ์สำคัญของเมืองปูซาน.
นอกจากนี้ คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับเช้าที่ผ่อนคลายได้ที่คาเฟ่บรันช์ใกล้ๆ ได้อีกด้วย!

อ่านต่อไป: [ ร้าน OPS Bakery ปูซาน – 3 อันดับร้านเบเกอรี่ที่มีเอกลักษณ์ที่สุดในแฮอึนแด (สาขาคามิเลีย) ]
อ่านต่อไป: [ เดอ มาริญี ปูซาน : บรันช์และคาเฟ่สไตล์ยุโรปสุดหรู ติดกับร้านเบเกอรี่ OPS ]

คุณอาจจะชอบ

ออมยงแบ็ก ทเวจีกุกบับ หาอุนแด: ซุปหมูพรีเมียมแห่งปูซาน ดงชอน มุลฮเว ปูซาน: บะหมี่เย็นปลาดิบที่ดีที่สุดใกล้หาดฮันอึดแด Moment Local Busan: สเต็กและบาร์หอยนางรมในคู่มือมิชลิน 2027 Unaju Busan: ร้านฮิทสึมาบุชิที่ได้รับการแนะนำในคู่มือมิชลิน ในเขตแฮอุนแด