ดงชอน มุลฮเว ปูซาน: บะหมี่เย็นปลาดิบที่ดีที่สุดใกล้หาดฮันอึดแด

หากคุณมาเยือน Dongchon Mulhoe Busan คุณจะได้ลิ้มรสอาหารทะเลท้องถิ่นที่แท้จริงใกล้กับหาดแฮอุนแด ร้านอาหารแห่งนี้เป็นที่รู้จักว่าเป็นหนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับซุปปลาสดเย็นแบบเกาหลีแท้ (มุลโฮ) และซุปปลาแบนกับสาหร่าย (กาจามิ มิยอก-กุก) ที่มีรสชาติกลมกล่อม จึงเป็นที่ชื่นชอบของชาวท้องถิ่นในปูซาน.

ตั้งอยู่ใกล้ทางออก 2 ของสถานีจุงดง ร้านอาหารที่อบอุ่นแห่งนี้เสิร์ฟน้ำซุปเย็นสดชื่นที่เต็มไปด้วยปลาสดหั่นเป็นชิ้นบางๆ ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการคลายร้อนในวันอากาศร้อน ไม่ว่าคุณกำลังเที่ยวชมชายหาดแฮอุนแด หรือกำลังมองหาอาหารที่ให้ความรู้สึกสบายใจหลังเที่ยวชมสถานที่ท่องเที่ยว นี่คือทุกสิ่งที่คุณควรรู้เกี่ยวกับการรับประทานอาหารที่ Dongchon Mulhoe Busan.

🗺️ วิธีไปเที่ยวดงชอน มุลโฮ ในปูซาน: คู่มือสถานที่และวิธีเดินทาง

📍 ข้อมูลด่วน

• ที่อยู่ 6 Jwadong-ro 14beon-gil, Haeundae-gu, Busan (ทางออก 2 สถานี Jungdong, 69 เมตร)
• โทรศัพท์ +82 51-746-3156
• เวลาทำการ ทุกวัน เวลา 11:00 น. – 21:00 น.
• วันจันทร์–วันศุกร์ เวลาพัก: 15:30 – 17:00 (รับสั่งครั้งสุดท้าย: 15:00)
• วันเสาร์–วันอาทิตย์ และวันหยุด เวลาพัก: 16:00 – 17:00 (รับสั่งครั้งสุดท้าย: 15:20)
• ช่วงราคา: 18,000 – 20,000 วอนต่อคน
• เมนูยอดนิยม: มุลโฮ (ซุปปลาสดเย็น), ซุปปลาแบนกับสาหร่าย (กาจามิ มิเยอก-กุก)
• แผนที่ดูบน Google Maps

เดินเท้า:

[ 🚇 สถานีจุงดง (สายรถไฟฟ้าใต้ดินสาย 2) / ทางออก 2 ]
 │
 ▼ (ประมาณ 69 เมตร / 1 นาทีเดินเท้า)
 │
[ 🐟 Dongchon Mulhoe Busan ]


[ 🏖️ ชายหาดแฮอุนแด (บริเวณโรงแรมพาราไดซ์) ]
 │
 ▼ (ประมาณ 1 กม. / เดิน 12-15 นาที หรือนั่งแท็กซี่ 3 นาที)
 │
[ 🐟 ดงชอน มุลโฮ ปูซาน ]


ด้วยรถบัส:
ขึ้นรถบัสหมายเลข 39, 100, 139, 141 หรือ 200 ➔ ลงที่ป้ายรถบัส "สถานีจุงดง" ➔ เดินประมาณ 1-2 นาที (ประมาณ 100 เมตร)

ด้วยแท็กซี่:
ประมาณ 3-5 นาทีจากชายหาดฮวอนแดหรือสถานีฮวอนแด (ค่าโดยสารพื้นฐาน).

✨ ภายใน Dongchon Mulhoe Busan: คู่มือที่นั่งและเมนู

เนื่องจากเป็นฤดูร้อน ฉันจึงอยากกินซุปปลาสดเย็น (มุลโฮ) มากเลย.
ช่วงนี้ผมเห็นสถานที่นี้ปรากฏขึ้นใน Instagram Reels ของเมืองปูซานบ่อยมาก จึงตัดสินใจไปเยี่ยมชม.
ร้าน Dongchon Mulhoe Busan แห่งนี้ก่อตั้งขึ้นในปี 2012 และเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นร้านอาหารแห่งแรกที่คิดค้นการเพิ่มเส้นก๋วยเตี๋ยว (sari) ลงในมุลโฮ ซึ่งทำให้ผมรู้สึกตื่นเต้นมาก!

ภายในรถกว้างขวางมาก.
เราถึงพอดีก่อนเวลาพัก จึงสามารถนั่งลงได้ทันทีโดยไม่ต้องรอเลย.

เมนูหลักแบ่งออกเป็นสองประเภท คือ ซุปปลาสดเย็น (มุลโฮ) และซุปปลาแบนกับสาหร่าย (กาจามิ มิเยอก-กุก) เนื่องจากเป็นครั้งแรกที่มาที่นี่ ฉันจึงสั่งมุลโฮแบบดั้งเดิม.

อาหารถูกนำมาเสิร์ฟพร้อมปลาสดที่ยังเย็น น้ำซุปที่ยังเหลวๆ เส้นก๋วยเตี๋ยว ซุปสาหร่าย ชามข้าว และเครื่องเคียงต่าง ๆ ทุกอย่างดูสะอาดและเป็นระเบียบเรียบร้อยอย่างน่าทึ่ง.

น้ำซุปน้ำแข็งละลายถูกเสิร์ฟแยกต่างหาก ดังนั้นคุณจึงสามารถเทลงบนปลาและผักได้ตามใจชอบ.

ดูสิ! เพียงแค่ดูก็รู้ทันทีว่าใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ที่สุดเท่านั้น.

พวกเขาแนะนำให้กินข้าวกับปลาก่อน แล้วค่อยผสมเส้นบะหมี่บาง (ซารี) เข้าไปตอนท้ายที่สุด ส่วนซุปสาหร่ายที่มาพร้อมกันก็มีรสชาติที่เข้มข้นมากเช่นกัน.

เนื้อสัมผัสของน้ำแข็งละลายยังคงแข็งตัวอยู่จนถึงคำสุดท้าย ทำให้ผมได้เพลิดเพลินกับอาหารที่เย็นสดชื่นตลอดทั้งมื้อ.

มุลโฮ เป็นวัฒนธรรมอาหารเกาหลีที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยเทน้ำซุปเย็นจัดที่ทำจากโกชูจังในปริมาณมากลงบนปลาสด แล้วคลุกเคล้ากับข้าวหรือเส้นก๋วยเตี๋ยว.

แม้ว่ามันอาจทำให้บางคนนึกถึงเซวิเช แต่มุลโฮมีรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง ด้วยส่วนผสมเครื่องปรุงเกาหลีที่เข้มข้น ผมไม่คิดว่าเคยได้ลิ้มลองอะไรที่คล้ายคลึงกับนี้ที่ไหนในโลกนี้มาก่อน.

หากคุณมาเที่ยวที่แฮอุนแด ผมขอแนะนำอย่างยิ่งให้ลองชิมซุปปลาสดเย็นแบบเกาหลีแท้ๆ นี้ดูสักครั้ง!

หลังจากรับประทานอาหารแล้ว คุณจะลองเดินเล่นริมชายหาดเพื่อช่วยการย่อยอาหารดูไหม?

อ่านต่อไป: [ คู่มือเกาะดงแบกซอม: เส้นทางเดินริมทะเลที่ดีที่สุดในแฮอุนแด, ปูซาน ]

คุณอาจจะชอบ

ออมยงแบ็ก ทเวจีกุกบับ หาอุนแด: ซุปหมูพรีเมียมแห่งปูซาน บาร์ค็อกเทลปูซาน – Corduroy Fellaz: บาร์วิสกี้และค็อกเทล (ใกล้ควังอัลลี) ร้านอาหารเซนเซนนักจี เซนตัม시티 부산: แซงแซงนักจี ใกล้บِ็กซ์โก (เดิน 5 นาที) Pili Pili Busan: ร้านอาหารไทยที่ได้รับการแนะนำในคู่มือมิชลิน ใกล้กวังอัลลี