ร้านอาหารปูซาน

ค้นพบร้านอาหารปูซานที่ดีที่สุด แหล่งอาหารท้องถิ่น และเมนูต้องลองที่แนะนำโดยไกด์ท้องถิ่น.

Sushi Nee Busan: ร้านซูชิโอมากาเซ่ระดับพรีเมียมใกล้ชายหาดแฮอุนแด
ตั้งอยู่ภายในโรงแรม L7 Hotel Haeundae ใกล้ชายหาดแฮอุนแด Sushi Nee (สชิ นี) เป็นสถานที่รับประทานซูชิแบบโอมากาเซะที่หรูหราและสง่างาม มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่อบอุ่นและเป็นส่วนตัวในเมืองปูซาน ร้านนี้เป็นที่รู้จักดีจากฝีมือการทำที่พิถีพิถันและอาหารทะเลตามฤดูกาลที่สดใหม่ ซึ่งนำเข้ามาโดยตรงจากตลาดริมทะเล โดยจัดบรรยากาศการนั่งที่เคาน์เตอร์แบบเอ็กซ์คลูซีฟ ที่ทุกชิ้นซูชิถูกเตรียมและเสิร์ฟอย่างเชี่ยวชาญต่อหน้าคุณโดยตรง ร้านนี้รับจองล่วงหน้าเท่านั้น และจัดที่นั่งแบบเดียวสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น โดยครัวมุ่งเน้นอย่างเต็มที่ในการสร้างเมนูคอร์สที่สมบูรณ์แบบ…
อ่านเพิ่มเติม
Mibundang Centum City: คู่มือร้านเฝอใกล้ BEXCO และ Shinsegae
ตั้งอยู่ภายในเขตช้อปปิ้งและธุรกิจที่คึกคักของ Centum City, Mibundang Centum City (มิบุนดัง สาขาปูซาน เซนทัม ซิตี้) เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่ได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม ด้วยชามก๋วยเตี๋ยวเนื้อเวียดนาม (Pho) ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและผ่อนคลาย ตั้งอยู่เพียงไม่กี่นาทีเดินเท้าจาก Shinsegae Centum City และ BEXCO ร้านอาหารแห่งนี้มีบรรยากาศภายในที่สงบเงียบในสไตล์ญี่ปุ่นด้วยไม้ พร้อมที่นั่งบาร์ที่เงียบสงบ ทำให้เป็นสถานที่พักผ่อนที่สมบูรณ์แบบสำหรับการรับประทานอาหารคนเดียวอย่างสงบสุข ทุกชามที่ร้อนๆ ถูกปรุงด้วยน้ำซุปเนื้อวัวบริสุทธิ์ที่เคี่ยวอย่างช้าๆ พร้อมด้วยเนื้อบริสเก็ตที่นุ่มละมุน เนื้อฟลังก์ หรือเอ็นเนื้อที่เข้มข้น…
อ่านเพิ่มเติม
Danicci Busan: มื้อบรันช์และไวน์จากเชฟมิชลิน ใกล้กวังอัลลี
ซ่อนตัวอยู่ในซอยเงียบสงบของมิลลัก-ดง ใกล้ชายหาดกวังอัลลีและมิลลัก เดอะ มาร์เก็ต Danicci Busan (แดนิซี) เป็นร้านอาหารบรันช์และไวน์สไตล์ยุโรประดับพรีเมียม ภายใต้การนำของเชฟ Dae-eun Kim ผู้มีประสบการณ์ด้านการทำอาหารจากร้านอาหารไฟน์ไดน์นิ่งระดับมิชลิน 2 ดาวในโคเปนเฮเกน ห้องครัวของร้านนำเสนอเมนูบรันช์ตามฤดูกาลที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถัน พาสต้าหอมกรุ่น และรายการไวน์ชั้นเลิศ ภายในร้าน การออกแบบภายในที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสไตล์นอร์ดิกผสมผสานอย่างกลมกลืนกับศิลปะการจัดดอกไม้ที่กระตุ้นประสาทสัมผัส ซึ่งได้รับการกำกับดูแลโดยนักจัดดอกไม้มืออาชีพ สร้างบรรยากาศการรับประทานอาหารที่อบอุ่นและสวยงาม ไม่ว่าจะมาเพื่อ…
อ่านเพิ่มเติม
Yangkyungoak Busan: 2027 Michelin Guide Pyongyang Naengmyeon
ตั้งอยู่ใกล้ชายหาดกวังอัลลีในเขตมิล락-ดง ร้าน Yangkyungoak Busan (양경옥) เป็นจุดหมายการรับประทานอาหารที่ได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวาง และได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการในคู่มือมิชลิน ปูซาน 2027 ด้วยบะหมี่บัควีทแบบเกาหลีเหนือแท้ๆ ร้านอาหารแห่งนี้เป็นที่รู้จักดีจากการเสิร์ฟน้ำซุปเนื้อวัวที่ใสเหมือนคริสตัลและบะหมี่บัควีทที่เพิ่งบดใหม่และมีปริมาณบัควีทสูง ทำให้ได้รสชาติที่บริสุทธิ์และสะอาดของบะหมี่เย็นแบบเปียงยาง (Pyongyang naengmyeon) ซึ่งแตกต่างจากบะหมี่เย็นแบบเผ็ดหรือแบบน้ำส้มสายชูทั่วไป นอกจากเมนูเส้นบัควีทเย็นและเผ็ดที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว เมนูของร้านยังมีซุปกระดูกวัวใสที่ปรุงอย่างประณีต (กอมตัง) และเนื้อหมูต้มที่นุ่มละมุน…
อ่านเพิ่มเติม
Songjeong Hot Dog Busan: อาหารริมทางชื่อดังที่ชายหาด
ตั้งอยู่ริมชายหาดซองจองที่สวยงาม และใกล้สถานีซองจองบนเส้นทาง Haeundae Blueline Park ร้าน Songjeong Hot Dog เป็นจุดขายอาหารว่างท้องถิ่นที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย ด้วยคอร์นด็อกระดับกูร์เมต์ที่ทอดสดใหม่จนกรอบนอกนุ่มใน ด้วยเมนูที่หลากหลายและเอกลักษณ์ ตั้งแต่ฮอตด็อกแบบคลาสสิกธรรมดา ไปจนถึงฮอตด็อกชีสมอซซาเรลลา ฮอตด็อกลูกเต๋าของมันฝรั่งกรอบ ฮอตด็อกข้าวโพดหวาน และฮอตด็อกที่มีเปลือกกรอบรสเผ็ดแบบบูลดักราเมน ที่นี่จึงเป็นจุดแวะพักอาหารริมทางที่ห้ามพลาดสำหรับนักท่องเที่ยวชายหาดและนักเดินทางที่กำลังมองหาของว่างที่รวดเร็วและอร่อยขณะเดินเล่นตามเส้นทางริมชายฝั่งของ…
อ่านเพิ่มเติม
Geodae Gomtang Busan: ซุปกระดูกวัวรสเข้มข้นในเขตแฮอุนแด
ตั้งอยู่ใกล้ Marine City และชายหาดแฮอุนแด Geodae Gomtang (거대곰탕) เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางว่าเป็นร้านที่เสิร์ฟซุปกระดูกวัวเกาหลีที่มีรสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสคล้ายนมมากที่สุดในเมืองปูซาน ร้านนี้ดำเนินการโดยทีมผู้ก่อตั้งของ Geodae Galbi ร้านเนื้อวัวท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงระดับสูง โดยใช้กระดูกวัวเกาหลีคุณภาพพรีเมียม 100% ต้มเคี่ยวเป็นเวลาหลายชั่วโมง เพื่อสร้างน้ำซุปที่เข้มข้นและเนียนนุ่มราวกับน้ำยาบำรุงผิวที่อุดมด้วยคอลลาเจน มากกว่าจะเป็นเพียงซุปธรรมดา เปิดให้บริการตั้งแต่เช้าตรู่เวลา 7:00 น. เป็นจุดแวะพักยามเช้าที่ขาดไม่ได้สำหรับนักท่องเที่ยวที่กำลังมองหา…
อ่านเพิ่มเติม
100.1. Pyeongnaeng Busan: บะหมี่เย็นจากคู่มือมิชลิน
100.1.Pyeongnaeng Busan (ที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ Baekil Pyeongnaeng) เป็นร้านอาหารบะหมี่บัควีทเย็นชื่อดัง ตั้งอยู่ในย่านนัมชอน-ดง ใกล้ชายหาดกวังอัลลี ซึ่งได้รับการคัดเลือกอย่างเป็นทางการในคู่มือมิชลิน ปูซาน เริ่มต้นจากโครงการป๊อปอัพ 100 วันที่ดึงดูดใจผู้รักบะหมี่ท้องถิ่น ร้านอาหารแห่งนี้ถ่ายทอดศิลปะอันแท้จริงและละเอียดอ่อนของบะหมี่เย็นแบบเปียงยาง ด้วยเส้นบะหมี่ทำมือและน้ำซุปที่กลมกล่อมบริสุทธิ์ ภายในร้านมีบรรยากาศการรับประทานอาหารที่อบอุ่นและเป็นกันเอง โดยเน้นย้ำถึงประเพณีอาหารเกาหลีที่ให้ความรู้สึกสบายใจอย่างแท้จริง นอกจากนางมยอนน้ำซุปเย็นอันเป็นเอกลักษณ์แล้ว ผู้มาเยือนยังสามารถ…
อ่านเพิ่มเติม
Murasaki Busan: Gwangalli Sake Dining Bar & Japanese Food
Murasaki Busan เป็นบาร์อาหารและสาเกบรรยากาศอบอุ่น ตั้งอยู่ในย่านมิล락-ดง ใกล้ชายหาดกวังอัลลี โดยเชี่ยวชาญด้านอาหารญี่ปุ่นตามฤดูกาลและการจับคู่สาเกที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ตั้งอยู่ภายในคอมเพล็กซ์ Tower The Most ที่ทันสมัย ห่างเพียงไม่กี่ก้าวจากสวนริมน้ำมิล락 (Millak Waterside Park) และตลาดมิล락 (Millak The Market) สถานที่รับประทานอาหารอันประณีตแห่งนี้มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบนั่งที่เคาน์เตอร์ที่ดื่มด่ำให้กับแขกผู้มาเยือน โดยเน้นที่รสชาติอันละเอียดอ่อนและเครื่องดื่มที่ทำด้วยฝีมือช่าง ภายในร้าน เคาน์เตอร์บาร์ไม้ที่เรียบหรูสร้างบรรยากาศอบอุ่นและสงบ ทำให้ที่นี่เป็นสถานที่หลบหนีที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเย็นหรือการดื่มเครื่องดื่มอย่างผ่อนคลายหลัง…
อ่านเพิ่มเติม
Unaju Busan: ร้านฮิทสึมาบุชิที่ได้รับการแนะนำในคู่มือมิชลิน ในเขตแฮอุนแด
Unaju Busan ตั้งอยู่อย่างเงียบสงบตามถนนชายทะเลที่สวยงามของ Cheongsapo ใกล้ Haeundae เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นระดับยอดเยี่ยมที่ได้รับการยกย่องในคู่มือมิชลิน ปูซาน (Michelin Guide Busan) ด้วยเมนูฮิตสึมาบุชิสไตล์นาโกย่าที่แท้ดั้งเดิม Unaju ย่างปลาไหลน้ำจืดอย่างเชี่ยวชาญบนถ่านไม้หอมกรุ่น แล้วทาแต่ละชิ้นด้วยซอสทาเรที่มีรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อม ซึ่งสร้างสมดุลที่ลงตัวระหว่างความกรอบหอมควันและเนื้อสัมผัสที่นุ่มละลายในปาก ร้านตั้งอยู่ภายในอาคารหินหลายชั้นที่ทันสมัย มองเห็นทะเลอันสงบเงียบ มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารอันวิจิตรงดงาม ที่แขกสามารถเพลิดเพลินกับข้าวปลาไหลคุณภาพพรีเมียมที่เสิร์ฟใน…
อ่านเพิ่มเติม