ตั้งอยู่ภายในโรงแรม L7 Hotel Haeundae ใกล้ หาดแฮอุนแด, Sushi Nee (สึชิ นี) เป็นสถานที่รับประทานซูชิแบบโอมากาเซะที่หรูหราและประณีต ซึ่งมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่อบอุ่นและเป็นส่วนตัวในเมืองปูซาน ร้านนี้เป็นที่รู้จักดีจากฝีมือการทำที่พิถีพิถันและอาหารทะเลตามฤดูกาลที่สดใหม่ ซึ่งนำเข้ามาโดยตรงจากตลาดริมทะเล โดยร้านนี้จัดบรรยากาศการนั่งที่เคาน์เตอร์แบบเอ็กซ์คลูซีฟ ที่ทุกชิ้นซูชิถูกปรุงอย่างเชี่ยวชาญและเสิร์ฟต่อหน้าคุณ.
ร้านนี้รับจองล่วงหน้าเท่านั้น และจัดที่นั่งแบบคงที่สำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น โดยครัวมุ่งเน้นไปที่ความสมบูรณ์แบบของเมนูแต่ละคอร์สมากกว่าการให้บริการอาหารแบบมวลชน แขกสามารถลิ้มรสซาชิมิที่บ่มอย่างพิถีพิถัน ข้าวซูชิที่ปรุงรสอุ่นๆ และเมนูพิเศษตามฤดูกาลที่ประณีต ซึ่งทั้งหมดนี้ได้รับการเสริมด้วยนโยบายค่าเปิดขวดที่สมเหตุสมผลเป็นพิเศษเพียง ₩15,000 ไม่ว่าจะมาเฉลิมฉลองโอกาสพิเศษหรือกำลังมองหาประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นแท้ๆ ระหว่างการพักผ่อนริมชายหาดแฮอุนแด Sushi Nee จะมอบประสบการณ์โอมากาเซะที่ไม่อาจลืมเลือนให้กับคุณ.
🗺️ วิธีไปร้าน Sushi Nee Busan: คู่มือสถานที่และวิธีเดินทาง
📍 ข้อมูลด่วน
- ที่อยู่ ชั้น 2 ห้อง 202, 55 Haeundae-ro 570beon-gil, เขต Haeundae, ปูซาน
- โทรศัพท์ +82 507-1395-1682
- เวลาทำการ อาหารกลางวัน 12:00 น. / อาหารเย็น 6:30 น. (จองได้เฉพาะผ่าน Catch Table เท่านั้น)
- เมนู: เมนูโอมาคาเซ่สำหรับมื้อกลางวัน (₩60,000), เมนูโอมาคาเซ่สำหรับมื้อเย็น (₩110,000), ค่าเปิดขวด (₩15,000 ต่อขวด)
- แผนที่ ดูบน Google Maps
🚶 การเดิน:
[ 🚇 สถานีแฮอุนแด (สาย 2, ทางออก 5) ]
│
│ (ประมาณ 500 เมตร / เดินประมาณ 7–8 นาที)
▼
[ 🍣 Sushi Nee Busan (สชิ นี) ]
🚌 โดยรถบัส:
ขึ้นรถบัสปูซาน (หมายเลข 1001, 1003, 31, 39 หรือ 141) ➔ ลงที่ป้าย "Haeundae Beach" หรือ "Haeundae Oncheon Intersection" ➔ เดินประมาณ 3 นาทีไปยังถนนระหว่าง L7 Hotel และโชว์รูม BMW Sushi Nee ตั้งอยู่ที่ชั้น 2 (Unit 202).
🚕 โดยแท็กซี่:
ประมาณ 5–10 นาทีจาก Marine City / Centum City และ 30–35 นาทีจากสถานีปูซาน ให้แสดงให้คนขับดูว่า: "55 Haeundae-gu Haeundae-ro 570beon-gil, L7 Hotel Sushi Niro"✨ ภายในร้าน Sushi Nee Busan: บรรยากาศและคู่มืออาหาร
วันนี้ ผมอยากแนะนำร้านอาหารแบบโอมาคาเซ่ ที่นำเสนอรสชาติสดใหม่และยอดเยี่ยม ด้วยวัตถุดิบคุณภาพดี ในราคาที่สมเหตุสมผล ร้านนี้ตั้งอยู่ชั้นสองของโรงแรม L7 Hotel ตรงหน้าชายหาดแฮอุนแด.
พื้นที่รับประทานอาหารมีบรรยากาศที่อบอุ่นและใกล้ชิด โดยสามารถรองรับแขกได้สูงสุด 8 คนหรือน้อยกว่า.
การตกแต่งภายในสะอาดและเป็นระเบียบเรียบร้อยอย่างยิ่ง เราไปรับประทานอาหารเย็นที่นั่นและนำขวดไวน์ไปด้วย.
โปรดทราบว่าคำอธิบายในเมนูของผมอาจไม่ถูกต้องทั้งหมด.
อาหารจานแรกที่เสิร์ฟคือ ซาร์ดีน อิโซเบะมากิ.
ต่อมาคือชามเล็กๆ ที่มีปลาไหลย่างวางบนข้าว.
ระหว่างนั้นยังมีซาชิมิมาเสิร์ฟด้วย แต่เสียดายที่ฉันลืมถ่ายรูปไว้.
นี่คือปลาเกุมแท (ปลาเกุมแท) ที่ทอดจนกรอบ ซึ่งด้านนอกกรอบอร่อย ส่วนด้านในนุ่มชุ่มฉ่ำ.
จากนั้น ก็เริ่มเสิร์ฟชุดซูชิ โดยชิ้นแรกคือปลาบรีมแดง (มาได).
ต่อมาคือปลาแมคเคอเรล (aji).
นี่คือปลาเฮอร์ริ่งแปซิฟิก (นิชิน) ที่อร่อยมากจริงๆ.
ต่อมาคือปลาฮิราเมะ (hirame).
ต่อมาคือปลาทูน่าครีบน้ำเงินที่หมักไว้ ซึ่งก็อร่อยไม่แพ้กัน เพราะผมเป็นคนที่ชอบปลาทูน่ามาก.
ต่อมาคือปลาทูน่าไขมันระดับกลาง (ชูโตโร).
ต่อมาคือปลาทูน่าส่วนมัน (โอโทโร).
นี่คือเม่นทะเล (uni) ถึงแม้รสนิยมของแต่ละคนอาจแตกต่างกัน แต่มันก็เป็นอาหารโปรดของฉันเสมอ.
ต่อมาคือปลาซาบะดอง.
หลังจากนั้น เชฟได้ส่งเทมากิที่เพิ่งทำเสร็จมาให้เรา แต่ผมไม่สามารถถ่ายรูปได้ เพราะได้รับมันโดยตรงจากมือเชฟ.
ต่อมาคือปลาไหลทะเล (อานาโก) ที่ย่างจนเนื้อนุ่ม.
เมื่อถึงตอนท้าย เชฟถามว่ามีชิ้นไหนที่เราอยากทานซ้ำอีกไหม และผมก็เลือกท้องปลาทูน่า ซูชิชิ้นพิเศษที่เชฟให้มาเพิ่มนั้นทำให้ผมรู้สึกพอใจอย่างยิ่ง.
สุดท้าย เราได้ลิ้มรสเชอร์เบตผลไม้รสซิตรัสที่สดชื่นเป็นของหวาน.
แม้ว่าจะพลาดการถ่ายภาพอาหารหลายจานระหว่างที่กำลังเพลิดเพลินกับมื้ออาหาร แต่หวังว่ารีวิวนี้จะเป็นประโยชน์.
นี่เป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบโอมาคาเซ่ที่ยอดเยี่ยมตั้งแต่ต้นจนจบ ดังนั้นผมจึงขอแนะนำอย่างเต็มใจ.
ผมอยากแนะนำคาเฟ่สองแห่งที่บรรยากาศดีและอยู่ใกล้ๆ นี้ครับ.
อ่านต่อไป: [ Momos Coffee Marine City: คู่มือคาเฟ่ระดับโลกในปูซาน ]
อ่านต่อไป: [ Bibibidang Busan: คาเฟ่บ้านชาแบบดั้งเดิมที่มีวิวทะเล ]
English
香港中文
Français
日本語
Español
ไทย
한국어
ใส่ความเห็น