釜山・ゴハスン・クァンアリ:最高級の熟成韓国産豚肉バーベキュー

スタイリッシュな赤レンガの建物にある韓国風豚肉バーベキューレストラン「ゴハスン・グワンアリ」

からほんの数歩の場所にあり、 クワンガリビーチ 水営区にある「コハスーン・クァンアリ」は、最高級のウェットエイジング豚肉を専門とする、韓国式バーベキューの有名店です。.

熟成の極みとも言える肉料理を提供しており、看板メニューのポークカラー、柔らかな豚バラ肉、コクのあるトマホークポークなどを、絶妙な焼き加減で仕上げたほか、伝統的なサイドディッシュや風味豊かなシチューもご用意しています。.

居心地の良いレンガ造りの雰囲気と、きめ細やかなグリルサービスが魅力で、釜山で本場のジューシーな韓国式豚肉バーベキューを味わえる、広安里ビーチ周辺で最高の食事スポットの一つです。.

🗺️ 釜山・ゴハスン・クァンアリへの行き方:場所とアクセスガイド

📍 クイック情報

  • 住所 釜山広域市水営区広安海辺路279番ギル2階
  • 電話 +82 51-910-9243
  • 営業時間 日~木 11:30~23:00/金~土 11:30~24:00(年中無休)
  • 価格帯: 1人前あたり14,000ウォン~36,000ウォン(1人あたり約20,000ウォン~35,000ウォン)
  • 人気メニュー: 熟成特選皮なし首肉(숙성 특목살 130g ₩14,000)、熟成特選皮なしバラ肉(숙성 특삼겹 130g ₩14,000)、 熟成ポークトマホーク(숙성 돈마호크 360g ₩36,000)、 ポークリブ(カルビサル 100g 14,000ウォン)、田舎風テンジャンチゲ(チョン・テンジャンチゲ 6,000ウォン)、釜山風豚肉ミルミョン(プサン・トジミルミョン 7,000ウォン)
  • 地図 Google マップで表示
徒歩:

[ 🏖️ クァンアリビーチ(ミラク洞側) ]
 ↓
    (約150m/徒歩2~3分)
 ↓
[ 🥩 ゴハスン・クァンアリ 고하순(2階) ]


[ 🚇 クァンアン駅 3番または5番出口 ]
 ↓
    (徒歩約15分、またはタクシーで5分)
 ↓
[ 🥩 ゴハスン・クァンアリ 고하순(2階) ]

地下鉄・タクシーでのアクセス:
釜山地下鉄2号線に乗り、「広安(クァンガン)」駅(3番または5番出口)で下車してください。そこからミラク洞方面へ徒歩で約15分、またはタクシーでわずか5分(基本料金)です。.

🚌 バスでのアクセス:
41、62、83、または108番のバスに乗車 ➔ 「ミンラク洞住民センター(민락동주민센터)」または「広安里ビーチ」で下車 ➔ 路地を徒歩で約3~5分進みます。.

✨ 釜山・広安里の「ゴハスン」内部:雰囲気と料理ガイド

私はこの豚肉バーベキューレストランを訪れました。釜山を訪れる外国人の友人には、心からおすすめします。広安里ビーチのすぐ隣にあるので、広安里エリアを訪れる予定のある方は、ぜひ一度試してみてください。.

釜山で最もおすすめの豚肉バーベキュー店「ゴハスン・クァンアリ」の外観(入口)

お時間の許す限り、ぜひランチスペシャル時間帯(11:30~15:00)にご来店ください。この時間帯は、風味豊かな豆味噌シチューとご飯を完全無料でご提供しております。.

ゴハスーン・クァンアリ入口にある、ランチセットを紹介するスタンド式メニューボード

韓国バーベキュー店ではありますが、店内は驚くほど清潔で、心地よくスタイリッシュな雰囲気に包まれています。.

ゴハスーン・クァンアリの、日差しがたっぷり差し込む大きな窓を備えた、清潔でモダンなダイニング空間

入り口の近くには、肉を熟成させるための専用冷蔵庫があり、これほど見事な豚肉の陳列は、実は今回が初めてでした。.

ゴハスン・クァンアリにある、最高級の豚肉を展示するガラス張りの熟成ショーケース
ガラス張りの肉用冷蔵庫の中で、丁寧に熟成された上質な豚肉の部位が休んでいる様子のクローズアップ

このレストランは2階と3階にまたがっており、私は2階の席に着きました。店内はかなり広々としており、3階には魅力的なテラスもあります。.

ゴハスーン・クァンアリの2階にある、木製のテーブルが置かれた広々としたダイニングエリア

こちらがメニューです。どの料理もどれも美味しいですが、私が特におすすめする料理をまとめた「クイック情報」のセクションをぜひご参照ください。.

「ゴハスン・クァンアリ」のテーブルトップ用メニューカードには、さまざまな熟成豚肉の部位と価格が掲載されている

熟成豚肉の品質は実に格別で、新鮮そのものです。.

「ゴハスーン」では、テーブルグリルの横の皿に、新鮮で厚切りの生熟成豚肉が盛られている
「ゴハスーン」で、美しく霜降りした熟成豚肉が皿に盛り付けられた様子を上から見た写真

スタッフがお客様のテーブルで直接お肉を焼き、切り分けてくれます。その焼き方は非常にプロフェッショナルなので、すべてお任せしても安心です。.

ゴハスン・クァンアリの炭火グリルの網の上で、分厚い豚肉がジュージューと音を立てている
ゴハスン・クァンアリのレストランでは、スタッフたちが親しみやすい態度で、プロの手つきで豚肉を薄切りにし、焼き上げています。

サイドメニューはバラエティに富んでおり、焼き豚と絶妙にマッチします。食事の際は、さまざまな組み合わせを試してみることをお勧めします。.

「ゴハスン」に並ぶ、色とりどりの韓国伝統の副菜とつけダレの数々

スタッフが勧めてくれた特別な組み合わせで、ひと口食べてみたところ、本当に美味しかったです!

スタッフおすすめのソースと相性の良いサイドメニューを添えた、焼き加減が絶妙な豚肉の一品
ゴハスン・クワンアリで、風味豊かな漬物で包んだ焼き豚の絶品ひと口

焼き肉を食べ終えた後、風味豊かな味噌チゲを食べました(テンジャンチゲ) ご飯と一緒に。ランチタイムの特別メニューの時間帯にご来店いただければ、これらを完全無料でご堪能いただけます!

これで、私がこれまでで一番気に入っている韓国風豚肉バーベキュー店の紹介は以上です。.

また、近くには素敵なデザートカフェとスタイリッシュなカクテルバーがあり、どちらも徒歩圏内なのでおすすめです。.

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