แนะนำร้านอาหารซงจองและคีจัง: นาคกบเซที่ควังจังในปูซาน

วัตถุดิบสดใหม่สำหรับเมนูนากก็อบแซ ที่ร้านแกมีจิบ ซงจอง ประกอบด้วยปลาหมึก เนื้อวัวส่วนไส้ และกุ้ง

หากคุณกำลังมองหาเมนูนาคกบเซ (บิบิมนักกบเซ) ที่อร่อยที่สุดในปูซาน บอกได้เลยว่าที่นี่คือสุดยอดที่คุณต้องการ แม้ว่าย่านซงจองอาจจะอยู่ไกลไปสักหน่อยสำหรับนักท่องเที่ยวบางท่าน แต่ร้านแกมีจิบซงจอง (Gaemijip Songjeong) คือร้านที่คุณต้องไม่พลาด หากเส้นทางของคุณผ่านไปแถวนั้น.

ในฐานะที่เป็นแหล่งกำเนิดดั้งเดิมของนัคคอปแซ ร้านแกมิจิบมีสาขาทั่วเมือง แต่คุณภาพอาจแตกต่างกันไป สาขาซงจองมีคะแนนสูงสุดและรสชาติดีที่สุดในบรรดาทั้งหมด และอยู่ห่างจากหาดซงจองโดยใช้เวลาเดินเพียง 5 นาที เหมาะสำหรับการแวะก่อนหรือหลังเที่ยวชมวัดแฮดงยงกุงซา หรือลอตเต้เวิลด์คิจัง.

จากการไปเยี่ยมชมด้วยตนเองกว่า 10 ครั้ง คุณสามารถวางใจในคำแนะนำนี้ได้อย่างแน่นอน!

🗺️ วิธีไปร้านแกมิจิบ ซงจอง เพื่อทานนาคกบเซ: คู่มือและข้อมูลสำหรับนักท่องเที่ยว

📍 ข้อมูลด่วน

  • ที่อยู่ 422 ซงจอง-ดง, แฮอึนแด-กู, ปูซาน
  • โทรศัพท์ +82 51-746-4459
  • เวลาทำการ 11:00 น. – 22:00 น. (จันทร์ – อาทิตย์)
  • ช่วงราคา: 10,000 - 20,000 วอน ต่อคน
  • เมนูยอดนิยม: ปูซาน นักกอบแซ (หมึกผัดเผ็ด ตับและกุ้ง)
  • แผนที่ ดูบน Google Maps
Walking:

[ 🏖️ Songjeong Beach ]
    │
    ▼ (350 m / 5 min walk)
    │
[ 🥘 Gaemijip Songjeong ]


Metro / Blueline Park:

[ 🚃 Haeundae Blueline Park (Songjeong Station) ]
      │
      ▼ (Approx. 150m / 2-3 min walk)
[ 🥘 Gaemijip Songjeong ]


🚌 By Bus
Take Bus No. 38, 39, 40, 63, or 1001 → Get off at Songjeong Station or Songjeong Beach entrance → Walk 3-5 mins.

🚕 By Taxi
Approx. 5-7 mins from (Lotte Premium Outlets / IKEA / Gijang Lotte World / Haedong Yonggungsa Temple (Basic fare).

✨ ข้างในบ้านกาเมจิ: คู่มือที่นั่งและอาหาร

แกมีจิบ ซงจอง ตั้งอยู่ริมถนนสายหลัก ทำให้หาเจอได้ง่ายมาก.

ทิวทัศน์ภายนอกของร้าน Gaemijip Songjeong และถนนโดยรอบภายใต้ท้องฟ้าแจ่มใส.

ใต้ป้ายภาษาเกาหลี ‘คแอมอีจิป’ มีเขียนว่า ’50 ปีแห่งธรรมเนียม’ คุณสามารถคิดว่าที่นี่คือต้นกำเนิดของนาคกบเซในปูซานได้เลย.

ป้ายแนวตั้งสูงบ่งบอกถึงประเพณี 50 ปีของ Gaemijip และที่จอดรถ.

ทางเข้าอยู่ด้านข้างอาคาร.

ทางเข้าด้านหน้าและที่จอดรถกว้างขวางของร้านแก้มจิ้ม.

นี่คือส่วนที่นั่งของห้องโถงย่อยที่อยู่ใกล้กับทางเข้า.

บริเวณรับประทานอาหารที่อบอุ่นสบาย พร้อมโต๊ะไม้ เก้าอี้หนัง และมู่ลี่ไม้ภายในร้านอาหาร.

ทางเดินนี้ทอดยาวเข้าไปในร้านอาหาร.

โถงทางเดินภายในร้านอาหารที่สะอาด มีต้นไม้กระถางและภาพวาดดอกทานตะวันบนผนัง.

นี่คือห้องรับประทานอาหารหลัก ซึ่งมีขนาดกว้างขวางและสะดวกสบาย.

ห้องอาหารหลักที่สว่างสดใส พร้อมหน้าต่างกระจกบานใหญ่ และโต๊ะไม้พร้อมเตาแก๊สแบบบิวท์อิน.

เมื่อคุณนั่งลง พนักงานเสิร์ฟจะเข้ามาสั่งอาหารของคุณ.

ภายในร้านอาหารกว้างขวาง ออกแบบด้วยผนังอิฐเปลือยและโต๊ะรับประทานอาหารไม้.

ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้สั่ง ‘นักกอบแซ’ (ปลาหมึก, ไส้เนื้อวัว และกุ้ง) จากด้านบนซ้ายของเมนู.
คุณสามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ 3 ระดับ เพียงแค่บอกเป็นภาษาเกาหลีเพื่อสั่ง:

เผ็ด: “แมบเก” (맵게)
เผ็ดน้อย (덜맵게)
ปกติ (ปานกลาง): “โบ-ทอง” (보통)

ป้ายเมนูติดผนังแสดงราคาอาหารเมนูนักก๊อปแซ พร้อมตัวเลือกเลือกระดับความเผ็ดแบบน้อย ปานกลาง หรือเผ็ดมาก.

ส่วนนี้สำหรับคนเดียวเท่านั้น และขนาดเสิร์ฟก็เยอะจนน่าตกใจ!

หม้อนักกอบแซ่บดิบบนเตาโต๊ะริมหน้าต่างบานใหญ่ที่มองเห็นวิวถนนด้านนอก.

มีสารอาหารที่สมดุลอย่างดี ทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันดี.

ภาพระยะใกล้ของวัตถุดิบดิบในหม้อ ได้แก่ ปลาหมึก ไส้วัว กุ้ง ต้นหอมซอย และวุ้นเส้น.

ถ้าขอข้าวเพิ่ม เขาจะให้เยอะเลย.
คุณสามารถพูดว่า “Bap man-i” (밥 많이) ในภาษาเกาหลี หากคุณต้องการข้าวมากขึ้น!

ชุดโต๊ะที่จัดเตรียมด้วยวัตถุดิบนักกอบแซ (นาคกอบแซ) ดิบในหม้อ, ข้าวสวยหนึ่งถ้วย, ซุปหัวไชเท้าน้ำใสเย็น และเครื่องเคียงต่างๆ.

ปิดฝามันไว้ แล้วปล่อยให้น้ำเดือด.

หม้อสเตนเลสสตีลปิดฝากระจก บนเตาแก๊สกำลังต้มนักกอบแซอยู่.

ระหว่างรอ คุณสามารถไปที่เคาน์เตอร์บริการตนเองเพื่อรับอาหารทานเล่นเพิ่มเติมได้.

โต๊ะอาหารที่มีนักกบเซเดือดพล่าน เครื่องเคียง รวมถึงถั่วงอกและกุยช่าย และข้าวหนึ่งถ้วย.

ที่บาร์บริการตนเอง สามารถตักได้ตามปริมาณที่ต้องการเลยค่ะ.

บาร์เครื่องเคียงบริการตัวเองที่มีสลัดกะหล่ำปลีสด กุยช่าย ถั่วงอก และเยลลี่โอ๊ก.

ฉันชอบสลัดกะหล่ำปลีมาก ปกติฉันจะเติมจานประมาณสามครั้งเลย!

ภาชนะสเตนเลสที่บรรจุกะหล่ำปลีฝอยสดและน้ำสลัดในบาร์บริการตัวเอง.

นี่คือวุ้นลูกโอ๊ก (Dotori-muk) ซึ่งมีเนื้อสัมผัสนุ่มเด้งน่ารับประทานและเป็นเครื่องเคียงที่ดีต่อสุขภาพมาก.

วุ้นลูกโอ๊กปรุงรส พริกเขียว และซัมจังที่บาร์บริการตัวเอง.

พอปรุงไปสักพัก พนักงานจะเข้ามาผัดให้ และจะบอกเมื่อพร้อมรับประทาน.

พนักงานใช้ทัพพีคนปลาหมึก ไส้วัว และกุ้งผัดที่กำลังเดือด.

ดูน่าอร่อยไหมคะ? ฉันเลือกความเผ็ดระดับกลาง (ปกติ) ซึ่งให้รสจัดจ้านกำลังดีเลยค่ะ!

ภาพถ่ายระยะใกล้ของนักกอบเซต้มรสเผ็ดร้อน ประกอบด้วยปลาหมึก ไส้ กุ้ง และวุ้นเส้น.

ตักสตูว์ราดบนข้าวของคุณ แล้วคลุกเคล้าตามรสชาติที่คุณชอบ คุณสามารถคลุกทั้งหมดในครั้งเดียว หรือจะค่อยๆ เติมทีละน้อยเหมือนที่ฉันทำก็ได้!

นักกอปแซสุกเสิร์ฟบนข้าวสวยร้อนๆ พร้อมคลุกเคล้า.

เนื้อส่วนไส้ที่แสดงอยู่นี้มีความครีมมี่สุดๆ เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มอร่อยมาก ถ้ามาแล้วชอบก็คอมเมนต์ไว้ข้างล่างได้เลย!

เครื่องดื่มน้ำอัดลมราคา 2,000 วอน และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ราคา 5,000 วอน แนะนำเป็นอย่างยิ่งให้จับคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ หรือเบียร์!

ตู้แช่เครื่องดื่มเชิงพาณิชย์ที่เต็มไปด้วยเครื่องดื่มเกาหลีหลากหลายชนิด น้ำอัดลม โซจู และเบียร์.

หากคุณขับรถมา Gaemijip Songjeong มีที่จอดรถส่วนตัวกว้างขวางที่นี่ ทำให้การจอดรถสะดวกสบายมาก.

ลานจอดรถกลางแจ้งกว้างขวางที่มีรถยนต์จอดอยู่หลายคันหน้าอาคารร้านอาหาร.

จนกว่าจะเจอที่ที่ดีกว่านี้ นี่คือร้านนัคกอปแซที่ฉันชอบที่สุดในปูซาน!

ภาพถ่ายมุมสูงของนักกอบเซรสุกเต็มที่ พร้อมด้วยปลาหมึก ไส้ กุ้ง และวุ้นเส้น ในหม้อโลหะ.

ยังมีร้านอาหารชื่อดังอีกแห่งหนึ่งในซงจอง.
นี่คือร้านอาหารท้องถิ่นที่เป็นตัวแทน ซึ่งเสิร์ฟซุปบะหมี่ร้อนๆ เกี๊ยว และบิบิมบับ.
เนื่องจากสถานที่ทั้งสองแห่งอยู่ใกล้กันมาก ฉันขอแนะนำให้ไปเยี่ยมชมทั้งสองแห่งถ้าคุณมีเวลาเพียงพอ.

อ่านต่อไป: [ ซองจองจิบ ปูซาน: ร้านบะหมี่ท้องถิ่นยอดนิยมใกล้ชายหาด ]

ความคิดเห็น

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *