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Guía Local de Busan

27 de julio de 2026

Guía de restaurantes de Songjeong y Gijang: Nakgopsae de Busan en Gaemijip

Ingredientes frescos y crudos para el Nakgopsae de Busan en Gaemijip Songjeong, que incluye pulpo, intestinos de res y camarones

Si estás buscando el mejor Nakgopsae de Busan (guiso picante de pulpo, intestinos y gambas), sinceramente, aquí es donde termina tu búsqueda. Aunque Songjeong pueda quedar un poco apartado para algunos viajeros, Gaemijip Songjeong es una visita imprescindible si tu itinerario pasa por allí.

Aunque Gaemijip, la sede original de Nakgopsae, cuenta con sucursales por toda la ciudad, la calidad puede variar. La sucursal de Songjeong cuenta con las mejores valoraciones y el mejor sabor de todas ellas, y se encuentra a solo 5 minutos a pie de la playa de Songjeong, lo que la convierte en un lugar ideal para visitar antes o después de recorrer el templo Haedong Yonggungsa o Lotte World Gijang.

¡Lo he visitado personalmente más de 10 veces, así que puedes confiar plenamente en esta recomendación!

🗺️ Cómo visitar Gaemijip Songjeong para ver el Nakgopsae de Busan: guía e información para visitantes

📍 Información Rápida

Dirección: 422 Songjeong-dong, Haeundae-gu, Busan
Teléfono: +82 51-746-4459
Horas: De 11:00 a 22:00 (de lunes a domingo)
Rango de precios: ₩10 000 – ₩20 000 por persona
Menú Popular: Busan Nakgopsae (guiso picante de pulpo pequeño, intestinos y gambas)
Mapa Ver en Google Maps

A pie:

[ 🏖️ Playa de Songjeong ]
    │
    ▼ (350 m / 5 min a pie)
    │
[ 🥘 Gaemijip Songjeong ]


Metro / Línea Azul - Parque:

[ 🚃 Haeundae - Línea Azul - Parque (estación de Songjeong) ]
 │
 ▼ (aprox. 150 m / 2-3 min a pie)
[ 🥘 Gaemijip Songjeong ]


🚌 En autobús
Coge el autobús n.º 38, 39, 40, 63 o 1001 → Bájate en la estación de Songjeong o en la entrada de la playa de Songjeong → Camina entre 3 y 5 minutos.

🚕 En taxi
Aproximadamente entre 5 y 7 minutos desde (Lotte Premium Outlets / IKEA / Lotte World de Gijang / Templo Haedong Yonggungsa (tarifa básica)).

✨ Dentro de Gaemijip Songjeong: guía de mesas y comida

Gaemijip Songjeong se encuentra justo al lado de la carretera principal, por lo que es muy fácil de encontrar.

Vista exterior del restaurante Gaemijip Songjeong y de la calle que lo rodea bajo un cielo despejado.

Debajo del letrero en coreano ‘Gaemijip’ se lee ’50 años de tradición’. Se puede considerar este lugar como el origen mismo del Nakgopsae de Busan.

Un cartel vertical de gran tamaño que indica los 50 años de tradición de Gaemijip y la disponibilidad de plazas de aparcamiento.

La entrada se encuentra en el lateral del edificio.

Entrada principal y amplia zona de aparcamiento del restaurante Gaemijip.

Esta es la zona de asientos de la sala secundaria, justo al lado de la entrada.

Acogedor comedor con mesas de madera, sillas de cuero y persianas de madera en el interior del restaurante.

Este pasillo conduce al interior del restaurante.

Un pasillo limpio en el interior del restaurante, con plantas en macetas y un cuadro de un girasol en la pared.

Este es el comedor principal, que es bastante espacioso y acogedor.

Luminoso comedor principal con grandes ventanales y mesas de madera equipadas con fogones de gas empotrados.

En cuanto te sientes, se acercará un camarero para tomarte nota.

Amplio interior del restaurante, con paredes de ladrillo visto y mesas de madera.

Recomiendo encarecidamente pedir el ‘Nak-Gop-Sae’ (pulpo, intestinos de ternera y gambas), que aparece en la parte superior izquierda del menú.
Puedes elegir entre tres niveles de picante; solo tienes que pronunciarlos en coreano al hacer el pedido:

Picante: “Maep-ge” (맵게)
Menos picante (suave): “Deol-maep-ge” (덜맵게)
Normal (medio): “Bo-tong” (보통)

Cartel en la pared con los precios del Nakgopsae y las opciones para elegir entre los niveles de picante: suave, medio o picante.

Esta ración es para una sola persona, ¡y la cantidad es sorprendentemente generosa!

Una olla de Nakgopsae sin cocinar colocada sobre una estufa de mesa junto a un gran ventanal con vistas a la calle.

Ofrece una combinación equilibrada de nutrientes con proteínas, hidratos de carbono y grasas saludables.

Si pides arroz extra, te sirven una ración generosa.
¡Si quieres más arroz, puedes decir “Bap man-i” (밥 많이) en coreano!

Una mesa con los ingredientes crudos del nakgopsae en una olla, un cuenco de arroz, sopa fría de rábano y guarniciones.

Déjalo tapado y deja que empiece a hervir.

Una olla de acero inoxidable tapada con una tapa de cristal, en la que se está cociendo Nakgopsae sobre una cocina de gas.

Mientras esperas, puedes acercarte a la barra de autoservicio para coger más guarniciones.

Una mesa con un plato de nakgopsae hirviendo, guarniciones como brotes de soja y cebollino, y un cuenco de arroz.

En la barra de autoservicio, siéntete libre de servirte todo lo que quieras.

Una barra de guarniciones de autoservicio con ensalada de col fresca, cebollino, brotes de soja y gelatina de bellota.

Me encanta la ensalada de col, ¡así que suelo repetir unas tres veces!

Un recipiente de acero inoxidable lleno de col fresca cortada en tiras y aderezo para ensaladas en la barra de autoservicio.

Esto es gelatina de bellota (Dotori-muk), que tiene una textura agradablemente elástica y es una guarnición muy saludable.

Cubitos de gelatina de bellota condimentada, chiles verdes y ssamjang en la barra de autoservicio.

Cuando lleve un rato cocinándose, el personal se acercará para saltearlo por ti y te avisará cuando esté listo para comer.

Un miembro del personal remueve con un cucharón el salteado de pulpo, intestinos de ternera y gambas que está hirviendo.

¿A que tiene una pinta deliciosa? He elegido el nivel de picante medio (normal), ¡que tiene el toque picante perfecto!

Un primer plano de un plato de nakgopsae picante ya cocinado, con pulpo, tripas, gambas y fideos de cristal.

Sirve el guiso sobre el arroz y mézclalo a tu gusto. ¡Puedes mezclarlo todo de una vez o ir añadiendo un poco cada vez, como hago yo!

Nakgopsae cocinado, servido sobre un cuenco caliente de arroz blanco, listo para mezclar.

El trozo de intestino de ternera que se ve aquí es muy cremoso y tiene una textura deliciosamente masticable: está para chuparse los dedos. Si lo pruebas y te gusta, ¡deja un comentario más abajo!

Los refrescos cuestan 2.000 wones y las bebidas alcohólicas, 5.000 wones. ¡Te recomendamos encarecidamente que lo acompañes con una bebida fría o una cerveza!

Una nevera comercial para bebidas llena de diversas bebidas coreanas, refrescos, soju y cerveza.

Si vienes en coche, Gaemijip Songjeong cuenta con un amplio aparcamiento privado justo aquí, lo que hace que aparcar sea muy cómodo.

Un amplio aparcamiento al aire libre con varios coches aparcados frente al edificio del restaurante.

Hasta que encuentre un sitio aún mejor, ¡este sigue siendo mi lugar favorito por excelencia en Nakgopsae, Busan!

Una toma desde arriba de un Nakgopsae picante ya cocinado, con pulpo, tripas, gambas y fideos de cristal en una olla de metal.

Hay otro restaurante famoso en Songjeong.
Es un restaurante típico de la zona donde se sirven sopa de fideos caliente, empanadillas y bibimbap.
Como ambos sitios están muy cerca, te recomiendo que visites los dos si tienes tiempo suficiente.

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