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Danicci Busan:光阿里附近米其林主廚早午餐與葡萄酒

Danicci 紅磚外牆,搭配現代風格的葡萄酒與美食海報

「Danicci Busan」(대니씨)隱身於光安里海灘和米拉克市集附近的米拉克洞寧靜巷弄之中,是一家高檔的歐式早午餐與葡萄酒餐廳。由 主廚 金大恩, ,他帶來了來自……的烹飪專業知識, 米其林二星 這家位於哥本哈根的高級餐廳,其廚房精心烹製季節性早午餐佳餚、香氣四溢的義大利麵,並提供精選的葡萄酒單。.

店內,北歐風格的室內設計與由專業花藝師操刀的感官花藝布置和諧交融,營造出溫暖且美感十足的用餐氛圍。無論是前來享用悠閒的晨間餐點,還是在這處精緻的社區環境中悠閒小酌一杯葡萄酒,Danicci 都為您在釜山東部提供一處非凡的餐飲天堂。.

🗺️ 如何造訪鄧尼奇釜山:地點與交通指南

📍 快速資訊

  • 地址 釜山嶗陽區光南路258番街39號1樓
  • 電話: +82-507-1346-8399
  • 時間: 10:00 – 17:00(最後點餐時間:16:00/無休息時間)/每週二、三公休
  • 價格範圍: 每道主菜 14,000 韓元 – 28,000 韓元
  • 熱門菜單: Danicci 晨間套餐(16,000 韓元)、Danicci 風味鷹嘴豆泥佐麵包(14,000 韓元)、檸檬油蝦仁扁麵(18,000 韓元)、 蛤蜊義大利麵(22,000 韓元)、羅勒火腿義大利麵(23,000 韓元)、法式吐司(9,000 韓元)、韓式烤肉燉飯球(5,000 韓元)
  • 地圖 在 Google 地圖上查看
🚶 步行:

[ 🏖️ 廣安里海灘(米拉克洞一端)]
 │ 
 │ (約 600 公尺/步行 9-10 分鐘)
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[ 🍽️ 鄧尼奇釜山 ]


[ 🎪 Millac The Market 밀락더마켓 ]
        │ 
 │ (約 500 公尺/步行 7-8 分鐘)
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[ 🍽️ Danicci 釜山 ]


🚌 搭乘公車:

搭乘釜山公車(41、62 或 83-1 號)➔ 於「民樂洞居民中心(민락동주민센터)」公車站下車 ➔ 沿廣南路258番街步行約3分鐘(約220公尺),即可抵達位於1樓的Danicci。

🚕 搭乘計程車:

距廣安里海灘約 5 分鐘車程,距 Centum City/新世界百貨約 10 分鐘車程,距釜山站約 25–30 分鐘車程。
請向司機出示:「請帶我前往水營區廣南路 258 號巷 39 號,丹尼西(대니씨)」"

✨ 深入探訪 Danicci 釜山:氛圍與美食指南

我造訪了光安里附近一家餐廳,主廚金大恩曾任職於哥本哈根一家米其林二星餐廳,由她親自掌勺。餐廳外牆採用質樸的磚牆設計,散發著歐洲鄉村小酒館那種寧靜而溫馨的氛圍。.

位於廣安里附近的 Danicci 歐式紅磚餐廳店面
Danicci 溫馨的玄關,配有黑色框的玻璃門和長凳

這塊看板上列出了營業時間和招牌菜。.
據說這是一家很美味的早午餐餐廳。.

Danicci 木製黑板架,展示每日早午餐與義大利麵菜單
Danicci 優雅黃銅迎賓標誌牌,設置於入口處地板上

餐廳內部空間相當寬敞,並以充滿感官體驗的北歐風格細節進行裝潢。.

Danicci 寬敞的北歐風格餐廳內裝,配有溫暖的木質餐桌
Danicci 私人木製餐桌,由褶皺吊燈照亮
Danicci 圓形咖啡桌組,擺放在黑色網格拱形鏡旁
Danicci 美學餐邊櫃搭配桌燈與扇貝邊鏡的擺設
丹妮奇精心挑選的葡萄酒瓶整齊地排列在巨大的拱形窗戶下方

賓客可參閱印製的菜單小冊子,並透過桌上的 QR 碼裝置輕鬆點餐。.

Danicci 印刷式桌上型菜單架,附有方便的 QR 碼點餐裝置
Danicci 紙質菜單小冊子,展示義大利麵早午餐及葡萄酒價格

由於主廚以獨自經營的方式獨立掌管廚房,每一道菜餚都經過細心精心烹調。.

「Danicci」的店主兼主廚在現代化的開放式廚房中專注地烹飪
Danicci 在木地板上擺放了一排空酒瓶作為裝飾
丹尼奇將哥本哈根米其林二星餐廳「Alchemist」的牆面照片製成相框

為了搭配這頓餐點,我點了一杯白葡萄酒(11,000 韓元),服務生端上了 Cusumano Shamaris Grillo。.

Danicci 主廚展示一瓶冰鎮的 Cusumano Shamaris Grillo 葡萄酒

第一道主菜是香氣四溢的蛤蜊義大利麵(22,000 韓元)。我非常喜歡大蒜,這道菜完全沒有刺鼻的辛辣感,同時在蒜香與新鮮蛤蜊之間達成了濃郁而平衡的香氣。.

Danicci 現煮蛤蜊義大利麵,搭配冰鎮白葡萄酒
Danicci 蒜香蛤蜊義大利麵的俯視圖

這款葡萄酒完全採用 100% 格里洛(Grillo)葡萄釀造,散發著鮮明的柑橘香氣,無論是搭配海鮮義大利麵還是鮮嫩的白肉,都能完美契合。.

Danicci 系列寧靜風格的餐桌擺設,正對著落地玻璃窗

第二道菜,我品嚐了香煎雞胸排(24,000韓元)。雞皮煎得酥脆恰到好處,完全不油膩,而內裡肉質則異常鮮嫩多汁。.
配菜的烤馬鈴薯也與那綿密的馬鈴薯泥相得益彰。.

丹尼奇香煎雞胸排佐細滑胡蘿蔔泥
Danicci 從上方拍攝的切片嫩雞胸肉排特寫

這頓飯讓我感到十分滿意,因為以這個價位來說,每道菜都帶來了超乎預期的滿足感。每一道菜都讓人感覺是用心且細緻地烹調而成的。雖然這裡是著名的早午餐熱門去處,但我下次一定會再訪,試試他們的早午餐菜色。如果你恰好在附近,我強烈推薦你順道來品嚐看看!

Danicci 極簡風格白色花卉紋理灰泥藝術品,置於暖色燈光下

我推薦附近一家時下流行的光壘咖啡廳,以及一家由日本主廚經營的清酒吧。.

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