Murasaki Busan: Gwangalli Sake Dining Bar & Japanese Food

Murasaki Busan เป็นบาร์อาหารและสาเกบรรยากาศอบอุ่น ตั้งอยู่ใน มิลลัก-ดง ใกล้ ชายหาดกวังอัลลี, ที่เชี่ยวชาญในอาหารญี่ปุ่นตามฤดูกาลและการจับคู่กับสาเกที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ตั้งอยู่ภายในคอมเพล็กซ์ Tower The Most ที่ทันสมัย ซึ่งอยู่เพียงไม่กี่ก้าวจาก Millak Waterside Park และ มิลลัก เดอะ มาร์เก็ต, สถานที่รับประทานอาหารสุดหรูแห่งนี้มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบนั่งที่เคาน์เตอร์ที่ให้แขกได้ดื่มด่ำกับรสชาติอันละเอียดอ่อนและเครื่องดื่มที่ทำด้วยมืออย่างพิถีพิถัน.

ภายในร้าน มีเคาน์เตอร์บาร์ไม้ดีไซน์เรียบหรูที่สร้างบรรยากาศอบอุ่นและสงบ ทำให้ที่นี่กลายเป็นสถานที่หลบหนีที่สมบูรณ์แบบสำหรับการรับประทานอาหารเย็นหรือดื่มเครื่องดื่มอย่างผ่อนคลายหลังพระอาทิตย์ตก ไม่ว่าคุณจะกำลังค้นพบคอลเลกชันสาเกตามฤดูกาลที่หายาก หรือกำลังลิ้มรสอาหารญี่ปุ่นชั้นเลิศที่ปรุงอย่างประณีต Murasaki Busan ก็มอบบรรยากาศการรับประทานอาหารที่หรูหราและสง่างาม ให้คุณได้หลีกหนีจากความวุ่นวายของชายทะเลที่แออัด.

🗺️ วิธีไปเยือนมุราซากิ ปูซาน: คู่มือสถานที่และวิธีเดินทาง

📍 ข้อมูลด่วน

• ที่อยู่ 207 Murasaki Busan, ชั้น 2, Tower The Most Gwang-an, 36 Millaksubyeon-ro 17beon-gil, Suyeong-gu, Busan (มุราซากิ ซาเกะ ไดนิ่ง บาร์)
• โทรศัพท์ +82 507-1333-4927
• เวลาทำการ 18:00 – 24:00 (รับสั่งครั้งสุดท้าย: 23:00) *ปิดให้บริการวันจันทร์
• ช่วงราคา: 25,000 – 45,000+ วอนต่อคน (อาหารจานเล็ก 8,000 – 18,000 วอน / เมนูพิเศษ 26,000 – 45,000 วอน / สาเกและเครื่องดื่มตามแก้วหรือขวด)
• เมนูยอดนิยม: ซาบา บูซูชิ (ซูชิปลาแมคเคอเรลอัด, ₩26,000), Maguro Tataki (ทูน่าครีบน้ำเงินย่างฟาง, ₩38,000), Sashimi Mori (ซาชิมิรวม, ₩38,000), ทาโกะ คาราอาเกะ (₩15,000), นาสุ นิบิตาชิ (₩8,000), สาเก ดาสไซ 39, เบียร์สด เยบิสุ, ทาลิสเกอร์ 10 ปี ไฮบอล
• แผนที่ ดูบน Google Maps

เดินเท้า:

[ 🏖️ ทางเดินริมชายหาดกวังอัลลี (ปลายทางมิล락-ดง) ]
 │ 
 │ (ประมาณ 350 เมตร / เดินประมาณ 4-5 นาที)
 ▼
[ 🍣 Murasaki Busan (มุราซากิ ซาเกะ ไดนิ่ง บาร์) ]


🚌 โดยรถบัส:

ขึ้นรถบัสปูซาน (สาย 41 หรือ 83-1) ➔ ลงที่ "สวนริมน้ำมิน락 (민락수변공원)" หรือ "สถานีมิน락-ดง" ➔ เดินประมาณ 3–4 นาทีไปทาง Tower The Most / Millak The Market.

🚕 โดยแท็กซี่:

ประมาณ 5–7 นาทีจากศูนย์กลางชายหาดกวังอัลลี และ 10–15 นาทีจากเซ็นทัม ซิตี้ (ชินเซเก) แสดงให้คนขับดู: "36 Minrak Su-byeon-ro 17beon-gil, Suyeong-gu, Busan Tower The Most Gwang-an (โปรดพาไปที่ศูนย์การค้าข้าง Millak The Market)"

✨ ภายใน Murasaki Busan: คู่มือบรรยากาศและอาหาร

ผมมาเยือนสถานที่นี้ด้วยความคาดหวังสูงมาก เพราะนี่เป็นบาร์สาเกญี่ปุ่นแท้ๆ ที่บริหารโดยเชฟชาวญี่ปุ่น ตั้งอยู่ตรงหน้า Millak The Market จึงหาเจอได้ง่ายมาก.

มันตั้งอยู่ชั้นสอง และเมื่อมองผ่านหน้าต่างกระจกขนาดใหญ่ ภายในดูเรียบร้อยและสะอาดมาก.

ตั้งแต่ทางเข้า คุณจะรู้สึกได้ทันทีว่านี่คือพื้นที่ที่อบอุ่นและเป็นส่วนตัว.

ภายในร้านสร้างบรรยากาศที่หรูหราและสง่างาม คล้ายกับเคาน์เตอร์โอมาคาเซ่ เป็นสถานที่ที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการออกเดท และเนื่องจากบรรยากาศภายในร้านเงียบสงบ จึงทำให้คุณสามารถสนทนาได้อย่างสบายใจ.

นี่คือเมนูอาหาร ซึ่งประกอบด้วยสองแผ่นที่เรียบง่ายและดูเรียบร้อย เมนูสาเกมีตัวเลือกที่หลากหลายเป็นพิเศษ ก่อนอื่น มาดูเมนูอาหารกันก่อน.

และนี่คือเมนูสาเกที่แยกต่างหาก.

เพื่อดื่มสาเก ฉันจึงเลือก Nanbu Bijin (30,000 KRW) และเนื่องจากต้องการดื่มอย่างพอประมาณ ฉันจึงสั่งให้เสิร์ฟในขวดท็อกกุริ.

สำหรับจานแรก ผมสั่ง Maguro Tataki (38,000 KRW) และเชฟได้นำมันมาสูบด้วยฟางเหนือเปลวไฟทันทีหลังจากรับคำสั่ง.

อาหารจานนี้ถูกจัดวางอย่างสวยงาม และกลิ่นควันที่ลอยมาตั้งแต่คำแรกก็สร้างความประทับใจอย่างลึกซึ้ง ผมขอแนะนำอย่างยิ่งให้สั่งอาหารจานนี้.

เพราะอาหารอร่อยมากจนทำให้ผมสั่งเครื่องดื่มมากกว่าที่วางแผนไว้เดิม มีสาเกชนิดต่าง ๆ ที่อร่อยมากจนยากที่จะเลือกได้เพียงชนิดเดียว.

สำหรับจานต่อไป ผมสั่ง Saba Bousushi 8P (26,000 KRW) ซึ่งเป็นซูชิปลาแมคเคอเรลแบบกดที่เป็นเมนูขึ้นชื่อของร้าน.

มีบางคนกังวลว่าปลาแมคเคอเรลอาจมีกลิ่นคาวมากเกินไป แต่ความจริงแล้วไม่มีกลิ่นคาวเลย และรสชาตินั้นอร่อยมากจริงๆ การรับประทานแต่ละชิ้นพร้อมกับขิงดองทำให้รสชาติสมดุลกันอย่างลงตัว.

ผมรู้สึกอยากลองอาหารอื่นๆ ในเมนู แต่เนื่องจากเริ่มอิ่มแล้ว จึงสั่ง Nasu Nibitashi (8,000 KRW) ซึ่งเป็นอาหารมะเขือม่วงต้มที่รสชาตินุ่มละมุน.

เชฟอธิบายว่า มะเขือม่วงถูกทอดก่อน แล้วจึงต้มด้วยไฟอ่อน ส่วนเกล็ดคัตสึโอบุชิที่หอมกรุ่นโรยด้านบนช่วยเพิ่มรสชาติที่น่ารื่นรมย์ให้กับทั้งจาน.

ด้วยบรรยากาศภายในร้านที่สะอาดตา แสงไฟที่สบายตา อาหารที่อร่อย และราคาที่สมเหตุสมผล นี่คือสถานที่ที่ฉันจะยินดีมาเยือนบ่อยๆ.
นี่เป็นบาร์อาหารที่ยอดเยี่ยมมาก โดยไม่มีสิ่งของที่ไม่จำเป็นมาทำให้รกรุงรังเลย ผมขอแนะนำอย่างยิ่งให้ลองดื่มสาเกคู่กับอาหาร เพราะมันเข้ากันได้อย่างลงตัว.

ผมยังแนะนำให้ไปเยี่ยมชม Millak The Market ที่อยู่ติดกันด้วย.

อ่านต่อไป: [ Millac The Market at Night: สถานที่พบปะและบันเทิงยามค่ำคืนที่ดีที่สุดในปูซาน (2026) ]

คุณอาจจะชอบ

บาร์ค็อกเทลปูซาน – Corduroy Fellaz: บาร์วิสกี้และค็อกเทล (ใกล้ควังอัลลี) คู่มืออาหารปูซาน – ข้าวหน้าอาหารทะเลกวางอัลลีที่ดีที่สุดที่ปูเซ็นดง Pili Pili Busan: ร้านอาหารไทยที่ได้รับการแนะนำในคู่มือมิชลิน ใกล้กวังอัลลี คุจิกะ ปูซาน: สุดยอดร้านซาชิมิและอิซากายะ บาร์ ใกล้หาดควังกัลลี