เจจู อึนฮูอิน ฮาจังกุก ปูซาน ซูยอง: คู่มือสำหรับนักท่องเที่ยว

หากคุณกำลังมองหาชามซุปเนื้อเผ็ดสไตล์เชจู (Haejangguk) ที่อร่อยและเข้มข้นแบบต้นตำรับ ใกล้กับกวังกันรีและซูยอง, เจจู อึนฮูอิน ฮาจังกุก (สาขาซูยอง เมืองปูซาน) เป็นหนึ่งในสถานที่ที่คนท้องถิ่นแนะนำมากที่สุด.

เต็มไปด้วยเนื้อบริสเก็ตที่นุ่มละมุน น้ำซุปใส และวัตถุดิบสดใหม่ ทำให้เป็นอาหารที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นใจอย่างสมบูรณ์แบบ หรือเป็นยาแก้เมาค้างที่เหมาะที่สุดระหว่างการเดินทางไปปูซานของคุณ.

🗺️ วิธีไปเยือน Jeju Eunhuine Haejangguk Busan Suyeong: คู่มือสำหรับนักท่องเที่ยว

📍 ข้อมูลด่วน

ที่อยู่ ชั้น 1 ห้อง 101, 17-5 ถนนกวังกันแฮบยอน 344-บอน-กิล, เขตซูยอง, ปูซาน
ชั่วโมง: 08:00 – 22:30 (รับสั่งครั้งสุดท้าย: 22:00) / ปิดทุกวันอังคาร
โทรศัพท์ +82 51-710-5585
ช่วงราคา: 10,000 - 20,000 วอน ต่อคน
เมนูยอดนิยม: แฮจังกุก (해장국), เนจังตัง (내장탕), โดมเบโกกี (돔베고기)
แผนที่ ดูบน Google Maps

เดินเท้า:

[ 🏖️ ชายหาดกวังอัลลี (เขตมิล락) ]
 │
 ▼ (ประมาณ 800 เมตร / เดินประมาณ 10–12 นาที)
 │
[ 🍲 Jeju Eunhuine Haejangguk Busan Suyeong ]


[ 🚇 สถานีมิล락 (สายรถไฟฟ้าใต้ดินสาย 2) / ทางออก 1 หรือ 3 ]
 │
 ▼ (ประมาณ 900 เมตร / เดินประมาณ 12–15 นาที)
 │
[ 🍲 Jeju Eunhuine Haejangguk Busan Suyeong ]


🚌 โดยรถบัส:
ขึ้นรถบัสหมายเลข 41, 83-1 หรือ 210 -> ลงที่ Millak Waterside Park -> เดิน 2–3 นาที


🚕 โดยแท็กซี่:
ประมาณ 5–7 นาทีจาก Centum City หรือชายหาดกวังอัลลี (ค่าโดยสารพื้นฐาน หรือประมาณ₩5,000–₩7,000).

✨ ภายในร้าน Jeju Eunhuine Haejangguk สาขาปูซาน ซูยอง: เมนู & รีวิว Haejangguk

วันนี้ ผมได้มาเยือนสถานที่ศักดิ์สิทธิ์แห่งนี้เพื่อรักษาอาการเมาค้าง หากมาที่นี่ในวันถัดไปหลังจากดื่มสุรา คุณจะได้ลิ้มรสอาหารที่อร่อยอย่างแท้จริง.

ภาพด้านหน้าของร้าน Jeju Eunhuine Haejangguk สาขาปูซาน ซูยอง

ภายในมีที่นั่งมากมายและสะอาดมาก.

ภายในร้าน Jeju Eunhuine Haejangguk ในเขตซูยอง-กู ที่สะอาดและกว้างขวาง

ร้านต้นฉบับตั้งอยู่ที่เชจู และนี่เป็นเครือข่ายร้านอาหารที่ขยายไปทั่วประเทศ.

นี่คือเมนูของวันนี้และซุปหอยลายสูตรพิเศษของร้าน.

กรอบเมนูที่แสดงซุปแฮจังกุกสูตรคลาสสิกอันเป็นเอกลักษณ์ของร้าน Jeju Eunhuine Busan

เนื่องจากไม่มีเมนูภาษาอังกฤษ คุณจึงสามารถพูดว่า “Haejangguk” ได้เลยเมื่อสั่งอาหาร.

บอร์ดเมนูติดผนังสำหรับสั่งซุปเนื้อสไตล์เจจูในปูซาน

thanks to the open kitchen, คุณสามารถชมกระบวนการทำอาหารด้วยตาของคุณเอง.

พื้นที่ครัวแบบเปิด ที่กำลังเตรียมซุปเนื้อสไตล์เจจูสดใหม่สำหรับมื้อเช้า

อาหารถูกนำมาเสิร์ฟอย่างรวดเร็วมาก.

การจัดโต๊ะอาหารครบชุด พร้อมซุปเนื้อสไตล์เชจูและอาหารเคียงในเมืองปูซาน

การใส่กระเทียมบดลงด้านบนจะทำให้ซุปมีรสชาติที่เข้มข้นขึ้นมาก.

การเพิ่มเครื่องปรุงกระเทียมบดลงในน้ำซุปเนื้อสไตล์เจจูที่เผ็ด

นี่คือก้านสาหร่ายที่ผ่านการปรุงรสแล้ว รสชาติดีมากเลยครับ ขอเชิญลองชิมดูนะครับ.

อาหารเคียง เช่น ก้านผักมัสตาร์ดทะเลที่ปรุงรส เสิร์ฟพร้อมซุปเนื้อวัว

ในซุปมีน้ำพริกเผ็ดอยู่ ดังนั้นผมแนะนำให้ตักออกเล็กน้อยก่อน แล้วปรับรสชาติให้ถูกใจคุณ.

ภาพ close-up ของซุปเนื้อสไตล์เชจู พร้อมด้วยพริกแดงบดและถั่วงอก

เส้นแก้วด้านในมีความเหนียวหนึบมาก และเข้ากันได้ดีเป็นพิเศษกับน้ำซุป.

เส้นแก้วที่เหนียวนุ่ม จากชามซุปเนื้อวัวอีฮูอินของเชจูที่เผ็ดร้อน

แม้ว่าจะเป็นซุปแก้เมา แต่เมื่อเห็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็ทำให้ผมอยากดื่มตามไปด้วย นอกจากนี้ยังมีมาคเกอลลีแบบดั้งเดิมของเกาหลีและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ท้องถิ่นจำหน่ายด้วย.

ขวดมาเกอลี (Makgeolli) ไวน์ข้าวเกาหลีแบบดั้งเดิม เสิร์ฟพร้อมซุปเนื้อวัวรสเผ็ด

อาหารอร่อยมากจนฉันกินหมดอย่างรวดเร็ว เนื่องจากมีบริการเติมข้าวฟรี ทำให้มื้อนี้รู้สึกอิ่มใจมาก.
สถานที่นี้ถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาอาการเมาค้าง.
หากคุณพักอยู่ใกล้ชายหาดกวังอัลลีหรือเซ็นทัมซิตี้ ผมขอแนะนำอย่างยิ่งให้แวะมาลองชิมซุปเนื้อสไตล์เชจูสักถ้วย.