Restaurant de Busan Centum City : Saeng Saeng Nakji près de BEXCO (à 5 min à pied)

Le plat principal de Nakji Bokkeum épicé du restaurant Saeng Saeng Nakji à Centum City

Goûtez au bol de riz épicé et savoureux au poulpe de Busan chez Saeng Saeng Nakji

Si vous cherchez un restaurant authentique de Centum City près de BEXCO et du grand magasin Shinsegae, Saeng Saeng Nakji est un lieu incontournable à Busan.

Spécialisé dans le poulpe sauté coréen épicé (Nakji Bokkeum), ce petit restaurant chaleureux sert des poulpes frais et charnus enrobés d'une sauce riche et savoureuse. Il est largement célèbre pour proposer le meilleur bol de riz au poulpe de Busan. Que vous exploriez Haeundae Centum City ou que vous assistiez à une exposition locale, cet endroit offre un repas satisfaisant et abordable à tout voyageur suivant un guide gastronomique de BEXCO.

🗺️ Comment visiter Saeng Saeng Nakji : Guide du restaurant de Centum City

📍 Infos rapides

Adresse : 12 Centum 2-ro, Haeundae-gu, Busan
Téléphone : +82 51-755-5665
Heures : 11h00 – 21h30 Tous les jours (Ouvert toute l'année)
Gamme de prix : 10 000 ₩ – 20 000 ₩ par personne
Menu populaire : Poulpe frit de Busan sur lit de riz
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À pied :

[ 🚇 Station Centum City (Ligne de métro 2) / Sortie 3 ou 11 ]
      │
      ▼ (Env. 350 m / 5 min à pied)
      │
[ 🐙 Saeng Saeng Nakji ]


[ 🏛️ Centre d'exposition BEXCO ]
      │
      ▼ (Env. 250 m / 3 à 4 min à pied)
      │
[ 🐙 Saeng Saeng Nakji ]


En bus :
Prenez le bus n° 115, 181, 307 ou le bus express 1001 / 1002 → Descendez à l'arrêt "Station Centum City / BEXCO" → Marchez pendant environ 3 à 4 minutes (env. 250 m).

En taxi :
Env. 5 à 10 min depuis la plage de Haeundae ou Marine City (tarif de base ou court trajet).

✨ À l'intérieur de Saeng Saeng Nakji : Guide des places assises et du menu

En tant que résident local de Centum City, à Busan, Saeng Saeng Nakji est mon restaurant incontournable que je fréquente le plus souvent. Venant ici régulièrement depuis plus de cinq years, le secret principal réside dans sa saveur riche et addictive dont on ne se lasse tout simplement jamais.

Entrée du Saeng Saeng Nakji, un restaurant réputé de Centum City situé près du BEXCO

Voici le menu situé juste à côté de l'entrée pour votre référence.

Tableau des menus du Saeng Saeng Nakji pour les visiteurs du guide gastronomique du BEXCO

Il bénéficie d'un emplacement idéal dans une zone dense en hôtels, avec une excellente accessibilité depuis la station Centum City et les principaux hôtels à proximité.

Une salle à manger chaleureuse au restaurant Saeng Saeng Nakji de Centum City

L'intérieur est assez spacieux et offre de nombreuses places assises confortables pour les clients.
Puisqu'il y a beaucoup de monde pendant les heures de pointe du déjeuner, j'y suis allé exprès en dehors des heures de pointe pour éviter la cohue.

Spacieuse salle à manger au sein du restaurant Saeng Saeng Nakji, près de la station Centum City

Quand je consulte le menu, je commande toujours le plat phare de la maison : le bol de riz au poulpe de Busan.
Vous pouvez commander une portion par personne et les repas en solo sont également les bienvenus ici.
Vous pouvez choisir parmi 3 niveaux d'épices—prononcez-les simplement en coréen pour commander :

1 – Moins épicé (Doux) : “ Deol-maep-ge ” (덜맵게)
2 – Standard (Moyen) : “ Bo-tong ” (보통)
3 – Épicé (Piquant) : “ Maep-ge ” (맵게)

Menu présentant des options de bol de riz au poulpe de Busan et de Nakji Bokkeum épicé

Vous pouvez voir ici la carte des boissons ainsi qu'un petit guide pour apprécier au mieux votre repas.

Guide gastronomique et menu des boissons au Saeng Saeng Nakji

La commande comprend du riz blanc et un accompagnement de ragoût de pâte de soja coréen.
Étant donné que les prix des produits alimentaires dans cette région ont tendance à être plutôt élevés, ce restaurant offre un excellent rapport qualité-prix.

Table dressée pour un bol de riz à la pieuvre de Busan accompagné d'un ragoût au Cheonggukjang

Le cheonggukjang inclus a un goût similaire au ragoût de pâte de soja standard (doenjang-jjigae). Comme il est fermenté pendant une période plus courte, la plupart des the soja entiers restent intacts, ce qui ajoute une saveur riche et de noisette.

Riche ragoût de pâte de soja coréenne servi avec du Nakji Bokkeum

J'ai choisi le niveau d'épices “ Bo-tong ” (Moyen), qui a tout de même un bon piquant. Si vous êtes sensible aux plats épicés, il est recommandé d'opter pour le niveau le plus doux.

Gros plan sur un Nakji Bokkeum frais et épicé dans un restaurant de Centum City

On peut vraiment sentir la texture pulpeuse et tendre rien qu'en voyant la photo !
Contrairement au Nakgopsae traditionnel à base de soupe, ce Nakji Bokkeum de style sec offre une saveur fumée cuite au feu de bois avec très peu de liquide.
C'est une expérience culinaire à ne pas manquer lors d'un séjour à Busan !

Du poulpe bien charnu sauté, servi sur un lit de riz blanc : le bol de riz au poulpe de Busan

Juste à côté du comptoir, ils vendent des bonbons traditionnels coréens au sirop de céréales (Yeot). Ils constituent un excellent dessert local après votre repas, bien qu'il faille noter que du liquide est généralement requis pour ceux-ci.

Espace comptoir de Saeng Saeng Nakji avec des en-cas traditionnels coréens

L'entrée est décorée avec charme, à l'image d'un petit jardin, avec notamment un petit bocal à poissons. Au milieu des grands gratte-ciel modernes de Centum City, cette touche de verdure chaleureuse rend l'endroit encore plus charmant.

Petit jardin décoratif à l'entrée de Saeng Saeng Nakji

Si vous cherchez un dessert ou une boisson rafraîchissante après votre repas, je vous recommande vivement Gong Cha, l'un des cafés les plus populaires de Corée, situé à seulement 3 minutes à pied ! Son grand avantage est la grande variété d'options disponibles sur le menu.

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