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Mibundang Centum City: Guía de restaurantes de pho cerca de BEXCO y Shinsegae

El emblemático plato de pho vietnamita de ternera que se sirve en Mibundang Centum City, en Busan

Situado en el animado barrio comercial y de negocios de Centum City, Mibundang Centum City (미분당 부산센텀시티점) es un local de fideos muy apreciado, famoso por sus reconfortantes platos de pho vietnamita con ternera. Situado a solo unos minutos a pie de Shinsegae Centum City y BEXCO, este restaurante cuenta con un tranquilo interior de madera de estilo japonés y una barra de bar con asientos, lo que lo convierte en un refugio excepcional para disfrutar de una cena tranquila en solitario.

Cada cuenco humeante se prepara con un caldo de ternera puro, cocido a fuego lento, y se adorna generosamente con tierna falda, falda de costilla o sabroso tendón. Los comensales pueden hacer su pedido cómodamente en el quiosco exterior antes de entrar a disfrutar de una experiencia gastronómica en un ambiente impecablemente limpio y tranquilo. Tanto si te tomas un descanso relajante tras un evento en el BEXCO como si terminas un día de compras en Haeundae, este local ofrece una comida maravillosamente satisfactoria.

🗺️ Cómo visitar Mibundang Centum City: guía de ubicación y acceso

📍 Información Rápida

  • Dirección: Planta 1, despacho 108, Ace High-Tech 21, 48 Centum jungang-ro, Haeundae-gu, Busan
  • Teléfono: +82-507-1401-1121
  • Horas: 11:00 – 21:00 (Pausa: 15:00 – 17:00 / Último pedido: 14:30, 20:30)
  • Rango de precios: Entre 10 000 y 14 000 wons por persona (platos de fideos)
  • Menú Popular: Pho de falda de ternera (10 000 ₩), Pho de falda de Yangji (11 500 ₩), Pho mixto de falda y pechuga (12 500 ₩), Pho de pechuga, falda y tendón de ternera (13 000 ₩), Jjajo de boniato (3.000 won)
  • Mapa Ver en Google Maps
🚶 A pie:

[ 🚇 Estación de Centum City (línea 2, salida 4) ]
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 │ (Aprox. 500 m / 7-8 min a pie)
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[ 🍜 Mibundang Centum City ]


🚌 En autobús:

Coge un autobús de Busan (n.º 115, 155, 181 o 307) ➔ Bájate en la parada "Centum City Station / BEXCO" o "KNN Broadcasting / Community Media Center" ➔ Camina unos 2–3 minutos hasta el edificio Ace High-Tech 21. Mibundang se encuentra en la primera planta (local 108).

🚕 En taxi:

A unos 5 minutos de Shinsegae Centum City / BEXCO, a 10-15 minutos de la playa de Haeundae y a 25-30 minutos de la estación de Busan. Indica al conductor: "해운대구 센텀중앙로 48, 에이스하이테크21 미분당으로 가주세요"."

✨ Mibundang Centum City por dentro: guía de ambiente y gastronomía

Me gustaría presentaros un restaurante estupendo cerca de la estación de Centum City que combina una excelente accesibilidad, precios razonables y un ambiente agradable.

Fachada y entrada tradicionales de madera del Mibundang Centum City, cerca de BEXCO

Este local está especializado en auténticos fideos pho vietnamitas.

Expositor de menú exterior de pie en Mibundang Centum City

Por favor, realiza tu pedido y el pago en el quiosco de autoservicio situado frente a la entrada antes de entrar.

Quiosco automático con pantalla táctil para realizar pedidos, situado en el exterior de Mibundang Centum City

El interior cuenta con una barra de bar muy cuidada, lo que ofrece un espacio para comer excepcionalmente limpio.

Puerta corredera de madera limpia con una placa con el nombre en coreano en Mibundang Centum City
Una tranquila zona de barra, ideal para comer solo en Mibundang Centum City
Clientes disfrutando de platos de fideos vietnamitas en la barra del Mibundang Centum City

Además, cuenta con una cocina abierta, lo que permite a los comensales ver cómo se preparan los platos.

Un chef preparando cuencos de pho recién hechos en la cocina abierta de Mibundang Centum City

El primer plato que nos sirvieron fue el pho de falda de ternera (10 000 ₩).

A continuación vino el Yangji Flank Pho (11.500 ₩). Aquí te ofrecen más fideos sin coste adicional, así que no dudes en pedir más al personal si los necesitas.

Plato de pho «Yangji Flank» servido en la barra de madera de Mibundang Centum City

También nos gustó mucho el pho de falda, flanco y tendón de ternera (13.000 ₩).

Pho de falda, costilla y tendón de ternera que se sirve en Mibundang Centum City

Aunque el «Yangji Flank Pho» lleva ternera magra y tierna, el plato combinado con pechuga, falda y tendón me pareció aún más delicioso. El hecho de tener los tres cortes en un mismo plato ofrece una variedad de texturas muy satisfactoria.

Sacando los tiernos fideos de arroz del cuenco de caldo de ternera en Mibundang Centum City

Las raciones adicionales de fideos son gratuitas, y las sirven generosamente en un cuenco nuevo como este.

Además, te recomiendo encarecidamente que pruebes el jjajo de boniato. El contraste entre su exterior crujiente y su relleno dulce es realmente delicioso.

Rollitos crujientes de boniato morado al estilo jjajo, servidos con salsa de chile dulce para mojar en Mibundang Centum City

Cada vez que me apetece un plato de fideos pho calientes, siempre voy a este sitio porque ningún otro lugar iguala este nivel de sabor y este ambiente tan acogedor. Por todo ello, lo recomiendo encarecidamente.

Después de comer, te recomiendo una biblioteca cercana donde podrás ver películas gratis y leer libros relacionados con el cine, así como una cafetería donde tomar un postre.

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