Matsudo Busan es un famoso local japonés especializado en ramen, con una ubicación inmejorable en pleno centro de la Osiria Complejo turístico en Gijang, a solo unos minutos de la playa de Songjeong.
Con una ubicación ideal cerca de las principales atracciones turísticas, como IKEA, Lotte World Adventure de Busan, Lotte Premium Outlets de Dongbusan y el pintoresco Haedong Yonggungsa Temple es el lugar ideal para comer durante una excursión de un día por la costa.
Famoso por su caldo a base de miso, de textura aterciopelada y sabor intenso, y por sus sabrosos abura soba, este local ofrece una auténtica experiencia de bar de fideos con sabores perfectamente equilibrados e ingredientes de primera calidad.
🗺️ Cómo visitar Matsudo Busan: guía para visitantes y ubicación
📍 Información Rápida
- Dirección: Planta baja, 22 Dangsa-ro 8-gil, Gijang-eup, Gijang-gun, Busan
- Teléfono: +82 51-722-6700
- Horas: De lunes a domingo, de 11:00 a 19:30 (Pausa: de 16:00 a 17:00 / Último pedido: a las 19:00)
- Rango de precios: Entre 12 000 y 20 000 ₩ por persona
- Menú Popular: Ramen de miso Matsudo (12 000 ₩), Ramen de miso picante Matsudo (13 000 ₩), Abura soba de miso con gambas (14 000 ₩), Tantanmen de capuchino (13 000 ₩), Fideos de tofu mapo (13 000 ₩)
- Mapa Ver en Google Maps
Caminando:
[ 🛋️ IKEA Dongbusan ]
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▼ (Aprox. 150 m / 2-3 min a pie)
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[ 🍜 Matsudo Busan ]
[ 🚆 Línea Donghae (estación de Osiria) - Salida 1 ]
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▼ (aprox. 800 m / 10-12 min a pie o 3 min en taxi)
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[ 🍜 Matsudo Busan ]
🚌 En autobús
Coge el autobús n.º 38, 139, 185 o el autobús exprés 1001 ➔ Bájate en la parada "IKEA Dongbusan" (이케아동부산점) o "Complejo Turístico de Dongbusan" (동부산관광단지) ➔ Camina unos 2-3 minutos.
🚕 En taxi
Desde la playa de Songjeong / Parque Haeundae Blueline (estación de Songjeong): aprox. 3-5 minutos (tarifa básica / aprox. 4.800-5.500 ₩).
Desde Lotte World Gijang / Templo Haedong Yonggungsa: aprox. 3-5 minutos (tarifa básica / aprox. 4.800-5.500 ₩).
Desde la playa de Haeundae / Centum City: aprox. 15-20 minutos (aprox. 10 000-14 000 ₩).
✨ El interior del Matsudo Busan: guía de asientos y comida
Este es un restaurante delicioso que he descubierto hace poco, y está tan bueno que me he preguntado por qué no lo había encontrado antes. Normalmente no soy de los que buscan ramen, pero en este sitio sirven un plato de ramen inolvidable, de esos que te cambian la vida.
Está justo enfrente de IKEA, que es el edificio azul que se ve ahí.
El interior se asemeja mucho al ambiente auténtico de un restaurante clásico de ramen japonés.
Los asientos están dispuestos a lo largo de una larga barra, lo que ofrece espacio suficiente para que unos 30 comensales se sienten cómodamente.
Este es el menú. La selección es selectiva y concisa, lo que facilita la elección y destaca sus especialidades.
Aquí tienes la carta de bebidas. Puedes hacer tu pedido cómodamente a través del quiosco de autoservicio, aunque ten en cuenta que solo está disponible en coreano, por lo que te recomendamos que utilices una herramienta de traducción.
El restaurante está muy limpio y ordenado, y la vajilla está bien organizada, lo que contribuye a mantener un ambiente limpio y agradable.
Había descripciones detalladas sobre los ingredientes y el proceso de elaboración del ramen, lo que aumentó nuestras expectativas respecto al sabor.
Pasaron unos 10 minutos mientras esperábamos nuestro pedido.
Ya nos han servido la comida. El plato que he pedido es el plato estrella Ramen de miso de Matsudo.
Este ramen lleva como guarnición tanto chashu de cuello de cerdo como chashu de pechuga de pollo tierna; el caldo es excepcionalmente sabroso y ofrece una experiencia gustativa totalmente nueva.
El siguiente elemento del menú es el plato estrella Abura soba con gambas y miso.
Si se lo pides al personal mientras comes, te servirán un cuenco pequeño de arroz al vapor sin coste alguno.
Dicen que hay que mezclar el arroz con la salsa que queda, y está realmente delicioso. Curiosamente, tenía un sabor que recordaba a la carne de cangrejo, similar al del Poo Pad Pong Karee.
Este es el jardín del edificio, y al contemplar esta exuberante vegetación me entran ganas de dar un paseo para ayudar a la digestión.
Además, nos gustaría presentaros uno de los mejores hoteles de lujo de Busan, situado en las inmediaciones.
Leer siguiente: [ Ananti en Busan Cove: Guía del resort de lujo de 5 estrellas frente al mar
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Aquí también hay un restaurante de alta cocina informal de primer nivel, ideal para una estancia como esta.
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