Bagel Then You Busan Centum : Bagels artisanaux et fromage à la crème

Façade et entrée aux tons menthe du magasin « Bagel Then You » à Busan Centum

Située à quelques pas de la gare de Centum City et du BEXCO, « Bagel Then You » (베이글댄유) est une charmante boulangerie spécialisée qui ouvre tôt le matin pour proposer des bagels artisanaux tout juste sortis du four. Très apprécié tant par les employés de bureau du quartier que par les habitants du voisinage, cet endroit chaleureux prépare des bagels tout au long de la matinée et les propose accompagnés d’une large gamme de fromages à tartiner artisanaux.

À l’intérieur, vous trouverez des variétés classiques moelleuses, allant du bagel nature au bagel au sésame, en passant par des options salées comme le beurre à l’ail et le pepperoni. Le clou du spectacle, c’est le présentoir dédié au fromage à la crème, proposant des saveurs telles que ciboulette, basilic-tomate, miel-wasabi et maïs sucré de saison. Accompagné d’un café filtre fraîchement préparé ou d’un copieux sandwich au bagel pour le déjeuner, Bagel Then You est l’adresse idéale pour le petit-déjeuner ou le brunch lors de votre visite à Centum City.

🗺️ Comment se rendre au Bagel Then You à Busan Centum : guide d'accès et d'emplacement

📍 Infos rapides

Adresse : 1er étage, local 110, 9 Centum dong-ro, Haeundae-gu, Busan
Téléphone : +82-507-1378-7111
Heures : Du lundi au vendredi : de 7 h 30 à 18 h 00 / Samedi et dimanche : de 9 h 00 à 14 h 00
Gamme de prix : 3 000 ₩ – 9 500 ₩ par article
Menu populaire : Bagel nature (3 300 ₩), bagel au beurre à l'ail (5 100 ₩), bagel au pepperoni (4 800 ₩), Bagel au chocolat (4 500 ₩), sandwichs au bagel (jambon / saumon / carottes râpées – 5 500 à 9 500 ₩), crèmes au fromage à tartiner aromatisées (oignons verts / basilic et tomate / figue et noix – 3 000 à 3 800 ₩)
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🚶 À pied :

[ 🚇 Station Centum City (ligne 2 du métro, sortie 4) ]
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 ▼ (environ 200 m / 3 min à pied)
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[ 🥯 Bagel Then You (베이글댄유 1er étage, local 110) ]


🚌 En bus :

Prenez un bus de Busan (n° 115, 181, 307) ou un bus express (1001, 1002) ➔ Descendez à l’arrêt " Centum City Station / BEXCO " (센텀시티역 벡스코) ➔ Marchez environ 3 minutes tout droit le long de Centum dong-ro. Bagel Then You se trouve au 1er étage (unité 110).

🚕 En taxi :

Environ 5 à 10 minutes depuis la plage de Haeundae ou Marine City, et 25 à 30 minutes depuis la gare de Busan. Indiquez au chauffeur : " 센텀동로 9, 베이글댄유로 가주세요 "

✨ À la découverte de Bagel Then You à Busan Centum : guide de l'ambiance et de la cuisine

La boulangerie est idéalement située près de la station Centum City, à environ 3 minutes à pied.

Le « Morning Combo » est disponible de 7 h 30 à 9 h 00 et constitue une option de petit-déjeuner très abordable.

Panneau en bois installé sur le trottoir annonçant l'offre spéciale « Morning Combo » chez Bagel Then You Busan Centum

L'intérieur a la taille intimiste d'une petite boulangerie de quartier ; il n'y a donc pas de places assises à l'intérieur.

Comptoir intérieur compact et élégant pour une boulangerie-pâtisserie à emporter chez « Bagel Then You » à Busan Centum

Un menu écrit à la craie et affiché au mur présente les différentes options de café et de sandwichs pour le déjeuner, à titre indicatif.

Menu affiché sur le tableau noir présentant le café, les boissons et les sandwichs au bagel pour le déjeuner chez « Bagel Then You » à Busan Centum

Des bagels artisanaux tout juste sortis du four sont disposés dans ces bacs de présentation en bois pour être vendus à l'unité. Je suis arrivé vers 11 h, et de nombreuses saveurs très prisées étaient déjà épuisées.

Des étagères de boulangerie en bois, garnies de bagels frais, sont alignées le long du mur chez Bagel Then You, à Busan Centum.

Des plateaux en bois portant des étiquettes « complet » témoignent de la forte demande chez Bagel Then You à Busan Centum

Des bagels tout juste sortis du four, dorés et nappés de beurre à l'ail, posés sur une plaque de boulangerie chez Bagel Then You, à Busan Centum

Des plateaux de bagels tout juste sortis du four : nature, au pepperoni et aux canneberges, chez Bagel Then You à Busan Centum

Vous trouverez ici une sélection alléchante de fromages à tartiner artisanaux.

Vitrine réfrigérée en verre remplie de divers pots de fromage frais artisanaux chez Bagel Then You, à Busan Centum

Ce tableau détaillé des saveurs répertorie clairement toutes les variétés de fromage à la crème ainsi que leurs prix.

Photo d'un panneau présentant les saveurs et les prix des fromages à la crème artisanaux chez « Bagel Then You » à Busan Centum

De plus, des sandwichs ouverts à base de bagels frais sont servis entre 10 h et 14 h ; ils sont préparés sur place à la commande.

Comptoir de préparation de sandwichs ouverts avec des bacs contenant des ingrédients frais chez Bagel Then You, à Busan Centum

J'ai simplement pris un bagel aux canneberges et aux noix de pécan. Préparé avec des ingrédients sains, il offrait une saveur merveilleusement naturelle, tandis que les noix et les canneberges qu'il renfermait apportaient des notes sucrées et un goût de noisette qui le rendaient délicieux, même sans boisson.

Bien que cette boulangerie ait ouvert ses portes il y a peu, elle a rapidement acquis une grande notoriété grâce au bouche-à-oreille, et ma visite s'est avérée des plus satisfaisantes.