Bibibidang Busan : salon de thé traditionnel avec vue sur l'océan

Sculpture d'un oiseau en argent posée sur le rebord de la fenêtre donnant sur l'océan, au Bibibidang de Busan

Nichée sur les hauteurs pittoresques de La colline de Dalmaji, Bibibidang (비비비당) est un salon de thé traditionnel coréen haut de gamme offrant une vue panoramique à couper le souffle sur l'océan.

Réputé pour ses thés coréens authentiques, ses punchs aux fruits rafraîchissants et ses desserts de saison, comme la glace pilée à la citrouille, le tout dans un cadre serein alliant modernité et tradition, c’est une étape culinaire et culturelle incontournable pour les voyageurs qui explorent Haeundae.

🗺️ Comment se rendre à Bibibidang à Busan : guide d'emplacement et d'accès

📍 Infos rapides

Adresse : 239-16, rue Dalmaji, Haeundae-gu, Busan (비비비당)
Téléphone : +82 51-746-0705
Heures : Tous les jours de 10 h 30 à 21 h 30 ou 22 h (les horaires varient légèrement selon les jours ; dernière commande : entre 21 h et 21 h 30)
Gamme de prix : 16 000 ₩ – 25 000 ₩ et plus par personne (Café et boissons : 5 500 ₩ – 7 000 ₩ / brunch et pâtes : entre 16 000 et 24 000 wons)
Menu populaire : Menu « Dal » (pour 1 personne) – 23 000 ₩, Service de thé pour couple (pour 2 personnes) – 35 000 ₩, Glace pilée à la courge douce (dan-ho-bak bingsu) – 13 000 ₩
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🚶 À pied :

[ 🏖️ Plage de Haeundae ]
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 │ (Environ 2,1 km à pied / 30 à 35 minutes OU 5 à 7 minutes en taxi)
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[ 🍵 Bibibidang Busan (colline de Dalmaji) ]


🚌 En bus :

Prenez un bus de Busan (n° 139, 141 ou Haeundae-2) ➔ Descendez à l’arrêt " Cheongsapo Intersection (청사포입구) " ou " Dalmaji-gil " ➔ Montez à pied en direction de la route principale de Dalmaji pendant environ 3 à 5 minutes.

🚕 En taxi :

Environ 5 à 12 minutes depuis la plage de Haeundae ou celle de Songjeong.
Indiquez au chauffeur : " 부산 해운대구 달맞이길 239-16 비비비당으로 가주세요 "

✨ À la découverte de Bibibidang à Busan : guide de l'ambiance et de la cuisine

Je recommande vivement le Bibibidang, un café vraiment charmant qui offre une vue imprenable sur le littoral depuis la colline de Dalmaji, à Haeundae. Il se trouve au 4e étage de l'immeuble.

Vue extérieure du bâtiment Bibibidang, situé sur la colline de Dalmaji à Haeundae, à Busan

Dès que vous mettez le pied au 4e étage, cet espace accueillant et serein vous accueille.

Dalle de pierre traditionnelle ornée de compositions florales à l'entrée de Bibibidang

Si vous ouvrez la porte et que vous entrez, vous trouverez le comptoir où passer commande.

Comptoir d'accueil traditionnel en bois à l'intérieur de Bibibidang à Busan

L'intérieur présente un agencement traditionnel de type « à pièces », divisé en espaces communs et en espaces privés à mesure que l'on monte vers le deuxième étage.

Salles privées de style coréen traditionnel et intérieur en bois au Bibibidang

Un pot traditionnel en céramique blanche et une œuvre d'art contemporaine exposée à l'intérieur de Bibibidang

Des tables basses en bois et des coussins disposés sur un sol recouvert de nattes de paille

Salon privé traditionnel offrant une vue sur l'océan à travers une grande baie vitrée

Voici l'escalier en bois qui mène au deuxième étage.

Escalier en bois foncé menant au deuxième étage de Bibibidang

Il existe également des tables avec des chaises.

Disposition des chaises et de la table face à la fenêtre donnant sur l'océan

De nombreuses œuvres d'art sont exposées un peu partout dans l'intérieur, s'harmonisant à merveille avec ce joli cadre.

Grande œuvre d'art contemporain exposée sur le mur blanc à l'intérieur de Bibibidang

Tableau d'art abstrait minimaliste accroché au mur de la galerie

Une œuvre d'art textile aux motifs colorés exposée au-dessus d'une petite console en bois

Tableau carré texturé accroché au-dessus d'un bassin en pierre ancien

Voici le menu complet.

Liste complète des thés traditionnels proposés chez Bibibidang, avec leurs prix

Voici le menu détaillé, illustré de photos.

Page de menu détaillée et illustrée présentant des formules recommandées

Page du menu présentant le service à thé pour deux avec des options de desserts

Le thé aux fleurs de magnolia de saison et la glace pilée aux haricots rouges que nous avions commandés sont arrivés.

Plateau composé d'un thé aux fleurs de magnolia et d'une glace pilée aux haricots rouges, posé sur une table avec vue sur la mer

Voici le patbingsu. L'accompagnement, à la texture moelleuse rappelant celle d'un gâteau de riz, apportait une touche esthétique et s'harmonisait à merveille avec le reste. Le patbingsu est composé de glace au lait finement pilée, ce qui le rend exceptionnellement délicieux de la première à la dernière bouchée.

Gros plan sur un patbingsu au lait sucré accompagné d'une friandise traditionnelle à base de galette de riz moelleuse

Le thé aux fleurs de magnolia était accompagné d'une gelée artisanale aux haricots rouges. Une fois le thé terminé, vous pouvez demander au personnel de le remplir à nouveau d'eau chaude pour le faire infuser une deuxième fois.

Service à thé à la fleur de magnolia, servi dans une théière en verre avec une gelée artisanale aux haricots rouges sucrés

La route de Dalmaji-gil est clairement visible, et les arbres luxuriants qui l'entourent créent une atmosphère véritablement apaisante.

Vue panoramique sur la route de Dalmaji-gil et les arbres verdoyants, vue depuis la fenêtre du café

C'est vraiment l'un des plus beaux endroits de Busan, où l'on peut déguster de délicieux thés. Je vous recommande vivement d'y faire un tour au moins une fois.

Un client assis près de la grande baie vitrée donnant sur l'océan, profitant de l'ambiance sereine

Je vous recommande également de visiter le galerie d'art situé à moins de 15 minutes à pied, ainsi que le tout récent Restaurant Michelin à seulement 3 minutes à pied.