Jeju Eunhuine Haejangguk Busan Suyeong : le meilleur endroit pour le petit-déjeuner et le remède contre la gueule de bois

Si vous cherchez un bon bol copieux et authentique de soupe épicée au bœuf à la mode de Jeju (Haejangguk) près de Gwanganri et Suyeong, Jeju Eunhuine Haejangguk (succursale de Suyeong à Busan) C'est l'une des meilleures adresses recommandées par les habitants.

Composé d’une généreuse portion de poitrine de bœuf, d’un bouillon clair et d’ingrédients frais, ce plat est idéal pour se réconforter ou se remettre d’une gueule de bois pendant votre séjour à Busan.

🗺️ Comment se rendre à Jeju Eunhuine Haejangguk Busan Suyeong : guide du visiteur

📍 Infos rapides

• Adresse : 1F 101, 17-5, 344beon-gil, Gwanganhaebyeon-ro, Suyeong-gu, Busan
• Heures: 8 h – 22 h 30 (dernière commande à 22 h) / Fermé tous les mardis
• Téléphone : +82 51-710-5585
• Gamme de prix : 10 000 ₩ – 20 000 ₩ par personne
• Menu populaire : Haejangguk (해장국), Naejangtang (내장탕), Domebe-gogi (돔베고기)
• Carte Afficher sur Google Maps

À pied :

[ 🏖️ Plage de Gwangalli (quartier de Millak) ]
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 ▼ (Environ 800 m / 10 à 12 min de marche)
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[ 🍲 Jeju Eunhuine Haejangguk Busan Suyeong ]


[ 🚇 Station Millak (ligne 2 du métro) / Sortie 1 ou 3 ]
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 ▼ (Environ 900 m / 12 à 15 min à pied)
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[ 🍲 Jeju Eunhuine Haejangguk Busan Suyeong ]


🚌 En bus :
Prenez le bus n° 41, 83-1 ou 210 -> Descendez à Millak Waterside Park -> Marchez 2 à 3 minutes.


🚕 En taxi :
Environ 5 à 7 minutes depuis Centum City ou la plage de Gwangalli (tarif de base, soit environ 5 000 à 7 000 ₩).

✨ À la découverte du restaurant Jeju Eunhuine Haejangguk à Suyeong, Busan : menu et avis sur le haejangguk

Aujourd'hui, je me suis rendu dans ce lieu sacré dédié au remède contre la gueule de bois. Si vous y allez le lendemain d'une soirée arrosée, vous pourrez y déguster un repas vraiment délicieux.

L'intérieur dispose de nombreuses places assises et est très propre.

Le restaurant d'origine se trouve à Jeju, et il s'agit d'une chaîne présente dans tout le pays.

Voici le menu du jour et leur Haejangguk, la spécialité de la maison.

Comme il n'y a pas de menu en anglais, il vous suffit de dire “ Haejangguk ” lorsque vous passez votre commande.

Grâce à la cuisine ouverte, vous pouvez suivre de vos propres yeux le déroulement de la préparation des plats.

Les plats ont été servis très rapidement.

En ajoutant l'ail haché par-dessus, on donne à la soupe une saveur bien plus intense.

Ce sont des tiges d'algues assaisonnées, elles sont délicieuses, alors n'hésitez pas à les goûter.

La soupe contient une pâte d'assaisonnement épicée ; je vous conseille donc d'en retirer un peu au préalable et d'ajuster le goût à votre convenance.

Les vermicelles de verre qu'elle contient sont très moelleux et se marient à merveille avec la soupe.

Même s'il s'agit d'une soupe contre la gueule de bois, la vue de ces boissons alcoolisées me donne envie de prendre un verre moi aussi. Ils vendent également du makgeolli traditionnel coréen et des spiritueux régionaux.

Le repas était tellement délicieux que je l'ai dévoré en un clin d'œil. Comme on peut se resservir gratuitement du riz, c'est un repas vraiment copieux.
Cet endroit est vraiment imbattable pour soigner la gueule de bois.
Si vous séjournez près de la plage de Gwangalli ou de Centum City, je vous recommande vivement de vous y arrêter pour déguster un bol de soupe au bœuf à la mode de Jeju.

Et si vous alliez faire un tour au « Millac The Market », tout près d'ici ? Il se trouve à environ 5 minutes à pied.

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